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怎样做糖醋莲菜最好吃
怎样做糖醋莲菜最好吃
糖醋莲菜正宗做法/步骤:
将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉。
将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分。
取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可。
小贴士
成品特点 色泽白亮 清爽利口 甜酸微咸...
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2015-12-08
怎样做糖醋莲菜最好吃
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糖醋莲藕正宗做法/步骤: 莲藕洗净切片泡水,以防藕变黑,全部切好后,漓干水份 起油锅见热,倒下藕片,边翻炒,边倒入少许水,干了再加,其间加糖,醋,见莲藕起黏再放盐。炒匀,关火 装盘后点缀红绿辣椒。(这个钞完的莲藕颜色,应该再亮点,可惜放了一会,水份少了些,不过口感可是脆脆,酸甜的哦)
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怎样做糖醋里脊最好吃
糖醋里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊根据自己喜好切片或条,加入一点点盐和生抽及少量的醋,用手抓均腌制30分钟 2. 碗里加入面粉,淀粉,水,苏打粉,调成糊状 3. 锅里放入适量的食用油,烧制七成热放入挂了糊的里脊炸成金黄色,捞出来控干油后在入锅炸二次,这样会更酥脆 4. 倒出锅里的油,然后加入适量的水,番茄酱,糖,醋大火烧开(要不停的搅拌)勾芡,然后倒...
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