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怎样做黑芝麻酱冰淇淋最好吃

黑芝麻酱冰淇淋正宗做法/图解/步骤:

黑芝麻酱冰淇淋

蛋黄内加入细砂糖用蛋抽不断搅拌至食材颜色发白。

纯牛奶、淡奶油倒入奶锅内,中小火煮至80°关火。

将一半的步骤2倒入步骤1中迅速搅匀后再整个倒回到剩余的步骤2内搅匀。

开中小火,加热步骤3并用刮刀不断搅拌防止糊锅,待蛋奶糊成粘稠状,用手指抹一下刮刀可留下一道痕迹即可。

将黑芝麻...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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