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怎样做烤蛋挞最好吃
怎样做烤蛋挞最好吃
烤蛋挞正宗做法/图解/步骤:
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准备好所有的材料
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用厨房秤称出牛奶,和炼奶,的重量
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2015-12-08
怎样做烤蛋挞最好吃
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怎样做蛋挞(港式蛋挞)最好吃
蛋挞(港式蛋挞)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备100g低筋面粉 2. 50g黄油隔水加热至融化,切成小块状,更容易融化 3. 把1个鸡蛋打碎至碗中搅拌 4. 准备30g白砂糖 5. 面粉、黄油、蛋液和白砂糖一起搅拌,用保鲜膜包裹起来放置冰箱冷藏30分钟以上,这样蛋挞皮就准备好咯~ 6. 准备100ml鲜牛奶,这里用纯牛奶也可以滴 7. 60~100ml的纯净水,也可以用自...
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鹿勇光
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怎样做蛋挞水+蛋挞烘焙最好吃
蛋挞水+蛋挞烘焙正宗做法/图解/步骤: 1. 准备原材料 2. 将细砂糖加入纯牛奶中,搅拌到糖融化。 3. 若天气冷可将细砂糖与纯牛奶的混合物放入热水浴中搅拌,加速细砂糖融化。 4. 将蛋黄打散加入到牛奶糖水中搅拌均匀。 5. 将淡奶油加入上述混合物中搅拌均匀。 6. 将搅拌均匀的混合物过筛2-3次,蛋挞水就做好啦。 7. 蛋挞水成功! 8. 蛋挞皮是我...
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调皮捣蛋小爸爸
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怎样做蛋挞最好吃
蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛奶、淡奶油、白砂糖都放碗里入微波炉2分钟加热。 2. 放凉后,把蛋黄打进碗里搅拌均匀,再筛入低粉同样搅拌均匀。 3. 把搅拌均匀的蛋液过筛倒入硅胶杯中。 4. 过滤好的蛋液。 5. 8分满依次倒入蛋挞皮中。 6. 把摆放好烤盘的蛋挞入烤箱上下火190度入烤箱中层烤20分钟,剩5分钟的时候把果酱用小勺子适量放到每个蛋挞上继续...
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liu奋
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怎样做蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)最好吃
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)正宗做法/图解/步骤: 准备好材料 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 再加入细砂糖,搅拌至融合 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 ...
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q48216089
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怎样做椰蓉蛋挞最好吃
椰蓉蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打发均为。 2. 奶油(或牛奶)与黄油,糖混合 3. 隔热水溶化,溶化后离开热水。 4. 倒入椰蓉 5. 与鸡蛋搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时以上 6. 挞皮解冻变软后,放入挞液,振两下,使挞液均匀平铺在蛋挞皮内,烤箱180度预热(温度按自家烤箱适度调节)。烤20分钟 7. 表面上色,成品。
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shegcl
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怎样做蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液最好吃
蛋挞---我吃过最好吃的蛋挞液正宗做法/图解/步骤: 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、蛋黄、面粉搅拌均匀。 过筛蛋挞液,确保蛋挞液光滑无颗粒。 预热烤箱,210度,25分钟 取蛋挞皮,到蛋挞液至7分满。 入烤箱烤至蛋挞表面出现焦斑即可。 小贴士 可做任意水果味的蛋挞哦。
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你是我de女盆友
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怎样做肯德基蛋挞!最好吃
肯德基蛋挞!正宗做法/图解/步骤: 1 淡奶油,牛奶,炼乳,糖,加热(不要开)糖化了就行 2 蛋黄搅拌加入淡奶油里,加入低粉,过滤,到入蛋挞皮里八分满 3 烤箱200下火220 25分钟 上色为止。 ...
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Jackm小宇
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怎样做菠萝蛋挞最好吃
菠萝蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 为了省事 直接在自己的备忘录里截图了 2. 蛋挞皮买的现成的 放上菠萝 3. 成品!口味很棒~
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豆吖蔡
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怎样做蛋挞液最好吃
蛋挞液正宗做法/步骤: 蛋挞皮取出放置室温解冻; 1+2+3,微波30S后搅拌使其融合;冷却后,+4,搅拌均匀; 将上述蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱即可。 小贴士 1、蛋黄最好提前搅匀并过筛,为了使蛋挞液更细腻,但是我觉得不影响口感,只要大混合的时候搅得足够细腻。2、下层多烤3分钟为了蛋挞皮底层也熟。
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零食零食我最爱
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怎样做港式蛋挞最好吃
港式蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,黄油提前在室温下融化。 2 2个鸡蛋均匀搅打成蛋液 3 融化的黄油和糖粉混合搅拌直至融合,再倒入2汤勺蛋液,继续搅拌,直至融合。再倒入5克淡奶油继续搅拌融合。 ...
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九悦阿怪
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怎样做简易蛋挞最好吃
简易蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋挞皮取出常温解冻,剩下的全部食材混合搅拌均匀。 2. 蛋挞水倒入蛋挞皮中7分满就可以了。 3. 烤箱预热,190℃烤25分钟左右就OK啦
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程程走天下
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怎样做蛋挞皮最好吃
蛋挞皮正宗做法/图解/步骤: 1. 称量好用料 2. 面粉和鸡蛋,糖,牛奶混合,尽量少揉,用抓的方法揉面团。面团揉好后放入保鲜膜内,松弛30分钟。 3. 黄油室温软化至微软,放入保鲜袋内,擀制成长方形。这个有点难,尽量做到均匀,厚度在3毫米左右。放入冰箱冷藏30分。 4. 先把面团擀制成黄油片两倍大,然后把黄油片放在面片的一边,对折面片,把三个边捏紧防止漏黄油...
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怎样做芒果蛋挞最好吃
芒果蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 将芒果切丁 2. 将淡奶油、牛奶和白砂糖混合,隔水加热,加热至白砂糖融化,并晾凉待用 3. 挞水晾凉后,放入低筋面粉和蛋黄,打至淡黄色 4. 用过滤器过滤挞水 5. 将芒果丁放入蛋挞皮内,不要放太多,适量放芒果丁 6. 将挞水倒入蛋挞皮内,7~8分满 7. 先预热210度,然后把做好的蛋挞放进烤箱,调到210度,选择上下发...
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怎样做榴莲蛋挞最好吃
榴莲蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 烤箱预热十分钟,蛋挞皮解冻 2. 把除蛋挞皮外所有食材拌匀 3. 把调好的蛋挞液倒入挞皮 4. 180度中层15分钟
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血刀和尚
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怎样做燕麦椰蓉蛋挞最好吃
燕麦椰蓉蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1 适量 2 分次加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。 3 加入燕麦片,搅拌均匀。加入椰蓉,拌匀。 4 做好的蛋挞液倒入挞皮里,装到八分满。 ...
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楼上小猪
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零失败蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1 现成的蛋皮和蛋液。 2 蛋挞皮码盘。 3 放几粒红薯 试试有什么不同的口感。 4 倒入八分满蛋液。 ...
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0371挺傲
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怎样做最简单蛋挞最好吃
最简单蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶+淡奶油+糖。加热搅拌至糖融化。放一边冷却。 2. 冷却后加入蛋黄和面粉搅拌,用面筛过虑倒入微软化的蛋挞皮中8分满。 3. 入烤箱210℃25分钟即可拿出来食用了。小心烫哦!
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怎样做葡式蛋挞最好吃
葡式蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将淡奶油,牛奶,白糖加热搅拌至白糖融化 2. 倒入蛋黄 3. 筛入面粉 4. 过筛面糊 5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中200°预热烤20分钟,表面有焦点即可。^_^
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中超那点儿事儿
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怎样做全蛋没奶油蛋挞最好吃
全蛋没奶油蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将全蛋打入碗中,然后将牛奶与白砂糖加入,均匀搅拌二分钟。然后,将挞液过筛三遍,保证其口感的顺滑。第三步将过滤好的挞液倒入挞皮三分之二的位置。最后将蛋挞放入烤箱,上下火,二百度,二十五钟后拿出。
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怎样做葡式蛋挞挞水配方最好吃
葡式蛋挞挞水配方正宗做法/步骤: 将除挞皮之外的材料倒入一个大碗,搅拌均匀,直到砂糖完全溶解。 把蛋挞液倒进挞皮中,八九成满,放入预热好的烤箱,中层上下火220度25分钟。最后几分钟的时候可以把烤盘上移一层方便上色。
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出来约星星
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