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怎样做绿豆蛋黄粽子最好吃
绿豆蛋黄粽子正宗做法/图解/步骤:
把粽叶折成漏斗形,加糯米绿豆、一个咸蛋黄(蛋黄用米酒泡10分钟再用)
表面再加些绿豆,盖上一曾糯米铺平
包紧粽子,用绳儿捆...
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2015-12-08
怎样做绿豆蛋黄粽子最好吃
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绿豆蛋黄粽子如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
绿豆蛋黄粽子 1.把粽叶折成漏斗形,加糯米绿豆、一个咸蛋黄(蛋黄用米酒泡10分钟再用) 2.表面再加些绿豆,盖上一曾糯米铺平 3.包紧粽子,用绳儿捆一下 ...
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绿豆小粽子怎样做才好吃
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怎样做粽子最好吃
粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米、脱皮绿豆泡一晚 2. 五花肉用料酒、姜、盐、酱油、少许五香粉腌制一晚入味 3. 粽叶水中煮两分钟,然后关火泡一晚 4. 包之前,泡软虾米瑶柱 5. 准备好咸蛋黄 6. 两片粽叶搭在一起,扭个斗型,装上一半糯米和绿豆,再加上配料,然后再盖一层糯米绿豆。盖上粽叶,缠上草绳子。 7. 包好的成品。在高压锅码上包好的种子...
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粽子布丁正宗做法/图解/步骤: 所有的食材称量好 鸡蛋,牛奶以及白糖混合均匀 粽子切块放进去可进入烤箱的容器中倒入鸡蛋牛奶混合液 放上去喜欢的坚果及果干。(我用了无花果,杏仁以及碧根果) 预热好200°烤箱烘烤20分钟(看到蛋液变焦黄就可以了,根据自家烤箱调...
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肉粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米提前用凉水浸泡两小时,时间越久 糯米越糯 口感更好。然后加入适量盐、生抽、食用碱拌匀备用。 2. 粽叶洗干净,提前浸泡一小时 ,最后用开水煮五分钟 消毒备用。 3. 五花肉切块,加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、盐等调味料腌制一会,放入冰箱冷藏一到两个小时备用。时间越长越入味。可根据自己喜好放入调味料。 4. 东西准备好后...
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怎样做桂花粽子最好吃
桂花粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米提前浸泡四小时备用。时间来不及就用温水,浸泡时间越长糯米越糯 口感越好。 2. 粽叶和棕绳提前浸泡一小时。洗干净,最后放入滚水中煮五分钟消毒备用。 3. 取适量桂花用凉水洗一遍,把可以看到的渣渣去掉。 4. 加入开水泡桂花茶叶,这个时候加入砂糖搅匀。 5. 等水稍凉,砂糖融化后,用勺子取出桂花茶叶,放入糯米中拌匀...
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怎样做端午粽子最好吃
端午粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗净,泡了一晚上,我是放在冰箱里的!妈咪说泡的时间越长,米越粘越劲道 2. 粽叶开水泡开,洗净 3. 根据粽叶大小,两个或者三个粽叶层叠平铺,拿起来卷成漏斗状,!注意漏斗状的下面可真的不能有口漏米哦 4. 上端的叶子折回,用线捆好,ok啦!注意,一定要捆紧,千万不要漏米,否则煮熟后的粽子就会水份太大,不劲道了!最后...
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怎样做水晶粽子最好吃
水晶粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 先提前用热水泡粽叶两小时,洗干净泡清水中,用前沥干水 2. 陈皮用温水浸润后,把里面白色瓤用刀去刮掉,切丝加糖加少许水用小锅煮到收汁入味,试下味甘甜。做出来有半碗但只用不到1/6 3. 红豆洗净入压力锅,加刚好没过豆的水20分钟,出锅后豆子刚好开裂,有水沥干,加糖拌匀,我没有压碎,感觉有沙有豆才好吃。 4. 西米加一汤匙抹...
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怎样做糯米粽子最好吃
糯米粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 1.准备粽叶若干。2.五花肉放香油酱油耗油掩至。3.绿豆去皮泡水洗干备用。4.糯米泡水一晚备用。5.绳子若干。 2. 包粽子时就开始烧水,待粽子包完水开就把所以的粽子放进去,炖3~5个小时即可出锅。 3. 粽子炖熟真是色香味具全,可以开吃了!
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xiao199219985
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怎样做蜜枣粽子最好吃
蜜枣粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 大米和糯米洗净泡水,我泡了4个小时 2. 家里没有苇叶,买的现成的,是竹子叶,清水冲洗干净,用刷子把毛刷干净,开水煮5分钟 3. 两片叶子卷成筒,我的叶子大,用了一片 4. 放一点米,压实 5. 放颗枣 6. 放米,压实 7. 包的时候呢忘了照照片,成功 8. 第一次包,两个小时包了一小盆 9. 高压锅蒸40分钟,闷...
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wo55586520
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咸蛋黄板栗粽子 糯米、红豆、五花肉、咸蛋黄糯米、红豆、五花肉、咸蛋黄水草、粽子叶、五香粉、盐、枧水、红蓝叶 1.提前一天把粽子叶洗干净浸泡,用的时候水煮十分钟;(这是我自己上山摘到的粽子叶) 2,咸蛋黄对半切开,红蓝叶切碎拌上盐蒸熟备用,糯米,红豆洗净备用 3,五花肉切条状,放盐腌制一天 4,用前把腌制过的,咸肉,用清水洗干净再洒...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!咸蛋黄板栗粽子是...
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君洛羽丶
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怎样做豆沙粽子最好吃
豆沙粽子正宗做法/图解/步骤: 洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错 豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小 粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包 将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就...
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小外婆life
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怎样做红豆粽子最好吃
红豆粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材。 2. 把米淘洗好。 3. 红豆洗净。 4. 粽叶选的是新鲜芦苇叶子,焯水后要冷水泡着。 5. 把红豆和米拌匀。 6. 准备好绵线。 7. 把叶子层叠好。 8. 卷成漏斗状。 9. 放上拌了红豆的糯米。 10. 用左手轻托着粽子下部,叶稍从后面盖回来。轻捏一下,成三角状。 11. 用右手拿着叶梢,从左边...
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怎样做蛋黄片最好吃
蛋黄片正宗做法/步骤: 1. 鸡蛋加棉糖中速打化, 2. 所有粉类混合过筛,加入1中,低速打匀后改为中速 3. 打匀至无干粉,慢速加油 4. 打匀出锅,装裱花袋,手法不准的可以用细裱,烤盘刷油,挤小圆点儿,要有间距 5. 烤箱预热至180,200,大概两三分钟,周围变色即可 6. 出炉后趁热刮下来 7. 刚出炉的蛋黄片有点软,凉透会变酥 搜索蛋黄片做法大全
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怎样做鲜肉粽子最好吃
鲜肉粽子正宗做法/步骤: 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来,冰箱保存 要制作的当天,把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是:【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】 一般如果买的是干燥的棕叶,有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法 ...
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泪流尽还剩
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怎样做蛋黄酥最好吃
蛋黄酥正宗做法/图解/步骤: 1. 把水油皮和油酥分别和成面团 盖保鲜膜饧15分钟 2. 把水油皮分成一个20克的小剂子 油酥分成一个15克的小剂子(18个) 3. 把水油皮压扁包入油酥收口 4. 全部包完 5. 压扁用擀面丈成成牛舌状 6. 卷起(擀的越长卷的越多层 酥层越多) 7. 再次擀成牛舌状 再卷起 8. 全部卷好 用保鲜膜盖住饧15分钟 9. 取豆沙...
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怎样做蛋黄饼干最好吃
蛋黄饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 材料全家福 2. 把蛋白打发,15克糖分三次加入 3. 蛋黄加10克白糖搅拌均匀 4. 蛋白加入蛋黄中,用铲上下翻, 5. 加入面粉35克,上下翻, 6. 成面糊状,用放入保鲜袋,在保鲜袋剪个小口, 7. 我剪的口太大,已经不是条状的饼干了,后来发现味道像极了小时候吃的蛋黄饼干,所以大家可以点成圆形 8. 烤箱预热190度...
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怎样做清水白粽子最好吃
清水白粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 粽叶泡在水里,可以用一个碟子压一下,这样不会有叶子浮在水面上。 2. 糯米页提前浸泡,用时沥干水份,这里我的叶子和糯米,都泡了24小时左右。 3. 泡好的粽叶,擦拭一下表面的水,把叶柄和叶尖都剪掉一小块。取两片叶子,毛面(叶柄突出的一面)相对,叶柄相反的叠在一起。 4. 在靠近一端的三分之一处折出一个锥形,下面的尖尖要...
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怎样做蛋煎粽子最好吃
蛋煎粽子正宗做法/步骤: 蛋液打散,粽子去叶后用沾过水的刀改刀切块(迷你小粽子的话就不用切了~),沾一下切一下比较不容易黏刀 锅里倒油烧热,粽子蘸蛋液后入锅煎到表面金黄趁热呲吧
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咸蛋黄粽子如何做好吃
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咸蛋黄粽子
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家常菜谱
菜的做法
咸蛋黄粽子 1.将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 2.将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。 ...
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