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韭菜粉丝麻叶子扁食正宗做法/图解/步骤:
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韭菜大约四百克,洗干净。甩干水分后,在太阳下或通风处晾晒一会儿,以蒸干水分。
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面粉大约250克。接下来就是和面步骤,面粉需要活得少微硬些。否则如果太软的话,扁食皮容易烂。夏天时,用自来水和面...
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2015-12-08
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扁食正宗做法/图解/步骤: 揉小块面团,醒醒。 一斤面粉牛人可以做到四五百张扁食皮,自己看着用量吧 瘦肉,切碎放入绞肉机。传统做法是手拿大锤打制肉浆!放入一点泡打粉和盐,边搅边加入冰块或冰水才会Q。打到起桨 放入冰箱备用 做扁食皮啊!极度挑战耐性,搓到薄到透明,就证明你成功了。切成小方块。真心想念老家的扁食皮...
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临海扁食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,将猪肉和各种蔬菜都切成丁,蒜头切末。扁食的材料可以随意,喜欢吃哪种放那种,量可多可少。 2. 猪油脂炸成油,猪油渣捞出。可以用其他食用油代替,不过猪油香哦 3. 放入大蒜末,加入猪肉煸熟,再加入笋丁煸炒,放糖,按着材料的生硬按顺序放,易熟的稍微煸炒下即可,不要炒太久,盐和料酒自己看着放 4. 馅料炒好后放...
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麻叶子如何做好吃
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麻叶子 1.面粉过筛,加入糖、盐、芝麻混合 2.加入适量的水混合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟 3.将面团搓成条,切成四等分 ...
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韭菜粉丝馅 1.韭菜切小段、胡萝卜和白萝卜切细丝、里脊肉切丝,(紫甘蓝某人特别喜欢吃,所以切丝准备等下裹着一起吃) 2.缓缓加入水,和面 3.分成3个小团 ...
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怎样做麻什最好吃
麻什正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步,和面。加入少量水,搅拌成块状 2. 和好面等半个小时,在同时段可以做菜。看个人喜好配菜,本人喜欢长豆角土豆蘑菇西红柿辣椒木耳,全部切成小丁翻炒。放调料 ok出锅。 3. 面,用擀面杖将面至一厘米左右的长条,揪一小块面块用大拇指将面措成这个形状。做麻什图不小心删了。不好意思大家。 最终就是这样了 搜索麻什做法大全
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怎样做麻崦最好吃
麻崦正宗做法/图解/步骤: 1 水滚放入,浮起即捞出。 2 所有醤料同时放入拌均,可放些水使醤汁不至於太浓稠。没个別列出调味料使用量,个人可根据喜好(甜或辣)自行调配。 3 香啊! 小窍门: 这个面,真心没技巧,有的只...
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怎样做麻团最好吃
麻团正宗做法/步骤: 1.将糖放入水中,搅拌至糖全部融化。再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软 2.揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状 3.汤圆放入装芝麻的盘中滚上芝麻,用手捏捏,让芝麻贴紧 ...
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怎样做麻食最好吃
麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:菜洗干净。除金针菇外所有菜切丁,芹菜叶留着备用。 2. 炒锅烧油,入西红柿丁翻炒 3. 再入其他菜丁翻炒。加五香粉,生抽继续翻炒。 4. 加盐,起锅。 5. 锅中加适量水烧开(比预算总饭量稍少一下,因为还要加麻食,菜之类的)。 6. 水烧开,下入麻食,搅拌以防糊锅。 7. 麻食煮至九成熟加入金针菇、芹菜叶。 ...
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怎样做蝴蝶面叶子面最好吃
蝴蝶面叶子面正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加入适量菜汁和成光滑面团用铁盆倒扣着醒20分钟左右,搓成长条擀成薄的面皮再用带着波纹的磨具印花(我没磨具自己用刀切的,也可以不印),切成大小合适的正方形,用筷子夹一下成蝴蝶,或者直接夹断成叶子 2. 蒸、煮、炒都行,我是直接煮熟拌着炒菜给孩子吃了 搜索蝴蝶面叶子面做法大全分类: 主食|面条|午餐
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怎样做白菜叶子卷最好吃
白菜叶子卷正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净备用 2. 白菜叶,葱叶,焯水备用。 3. 其它食材洗净备用,肉丝用盐料酒生粉抓均备用。其它食材切丝备用。 4. 锅里放油煸炒肉丝,变色盛起备用。 5. 先煸炒胡萝卜。 6. 再放入茭白丝,白菜根丝,煸炒片刻。 7. 最后放入肉丝,拉皮丝,调味,加蚝油,生抽,盐,糖,翻炒均匀即可盛起备用。 8. 一盘炒...
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