1. 鸡翅用刀划口好入味,然后用开水焯一下,一分钟就好,放到保鲜盒用生抽老抽料酒葱碎姜丝腌十分钟。油锅放少量油,用葱白炝锅,放入腌好的鸡翅,煎至鸡翅发黄,到入可乐,大火烧开,小火炖十分钟,最后大火收汁,盛入米饭扣到盘里,摆上鸡翅就好。卖相不好,但味道杠杠的。