将鸡蛋液、糖和盐倒入盆中,搅拌至糖融化即可,不需要搅拌太长时间,将牛奶、淡奶油和黄油倒入盆中,搅匀,将面粉筛入盆中,搅拌均匀
搅拌好的面糊过筛,2遍即可,筛后的面糊很细腻
煎饼的过程很重要,不要太长时间,否则面并颜色过深