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怎样做水果酥盒最好吃
水果酥盒正宗做法/图解/步骤:
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千层酥皮擀成5mm厚,
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用直径7mm的菊花模具按压,
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2015-12-08
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酥炸藕盒 1.将小米用水淘洗干净 2.淘好的小米加水放入微波炉里转5分钟取出 3.将微波炉里取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中 ...
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酥炸藕盒的做法 步骤1.莲藕洗净去皮,肉馅准备好。 步骤2.肉馅中加入胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,白糖,香油搅拌均匀成为馅料。 步骤3.面粉,糯米粉,澄粉和鸡蛋打入碗中。 步骤4.加入啤酒和少许盐搅拌均匀成为面糊,面糊用筷子提起可滴落成线就好。 步骤5.莲藕切薄片要循序放...
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肉盒正宗做法/图解/步骤: 1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅 2.取一小块面团,放上肉馅 3.面皮将肉馅包好,按成圆饼 ...
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怎样做藕盒最好吃
藕盒正宗做法/图解/步骤: 1. 肉馅根据自己的口味调好,藕洗干净,切厚片,两个藕片中间夹入肉馅,尽量让每个孔都塞满肉馅。 2. 在肉馅碗里加面粉和清水调成面糊,不用另加调料了。 3. 藕盒沾满面糊,放到涂油的电饼铛里,盖盖子,三五分钟即可。 搜索藕盒做法大全
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茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 拌馅 2. 茄子去皮,然后把每块茄子切成底下不断的两片,以备夹馅。 3. 准备干面粉,茄子两面均蘸上干面粉。 4. 弄好面糊,将夹上馅的茄盒淹没到面糊里,保证两面都蘸上。 5. 电饼铛刷油,茄盒放入电饼铛,开始煎。 搜索茄盒做法大全
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素菜盒正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉100克,一边加开水,大约用水100ml。一边用筷子快速搅拌 2. 烫面凉后揉成球状保鲜膜盖上醒发待用 3. 鸡蛋加盐1克,筷子快速打开 4. 平底煎锅少许底油小火加热,倒入蛋液,轻转动煎锅,使蛋液均匀涂满锅底,成型后翻另一面煎后出锅 5. 鸡蛋饼切丝 6. 小茴香切3厘米左右段,红萝卜切细丝,杏鲍菇切细丝 7. 加耗油,...
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怎样做豆沙酥(枣花酥)最好吃
豆沙酥(枣花酥)正宗做法/图解/步骤: 油皮的制作:将油皮材料混合,水一次性加入,视面团柔软度调节水量。 混合后,摔打至柔软光滑,盖保鲜膜静置一会儿。 油酥的制作:油烧热至冒烟,趁热浇在面粉上,用筷子迅速搅匀,不烫手时倒在面板上,用手掌根部来回摩擦,使油和面更好混合,酥的软度同油皮。 ...
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爱尚何海兴
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怎样做炸茄盒最好吃
炸茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切成这样的片,不要太厚 2. 肉馅里放盐,十三香,蚝油,酱油,水,搅拌均匀 3. 茄子片中夹上肉馅,不要太多,不然炸不熟 4. 半小碗白面,一个鸡蛋,一小勺盐,加水和成糊 5. 油锅热至滴入面糊飘起来 6. 夹好肉馅的茄盒挂上面糊 7. 下油锅炸,中火即可,炸至两面金黄 8. 出锅了,我把剩下的肉馅和面糊放一起...
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北京致爱
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怎样做糖醋茄盒最好吃
糖醋茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切成1厘米左右的厚片,中间割开,尾部相连,放置待用 2. 猪肉剁馅儿,加入胡萝卜丁(可用其他自己喜欢的蔬菜代替)加入生抽,料酒,香油生粉搅拌均匀放置待用 3. 茄子两面沾生粉,放入调好的猪肉馅儿,放置待用 4. 生粉,糯米粉加清水,调成面糊(希一点比较好) 5. 炒锅热油,塞入肉馅的茄盒双面沾取面糊,放入锅中,煎...
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优雅的lang
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怎样做糖醋藕盒最好吃
糖醋藕盒正宗做法/图解/步骤: 1.面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟待用 2.藕切约0.3CM厚的片,第一刀不切断,第二刀再切断,成夹子状 ...
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莲花酥正宗做法/图解/步骤: 1 水油皮的材料全部放在一个盆里,后加水,要一点点加入 2 和成能伸展的面团,用面包机最好,没有就累了,要20多分钟才能和好,以免漏酥,包好保鲜膜入冰箱醒30分钟 3 油酥材料放一起,先搓成小颗粒,和成油酥面团,包...
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junge654321ooo
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卤肉酥正宗做法/步骤: 1.绿豆提前泡一天,泡开后,搓去表皮 2.将绿豆入锅,加适量的水,煮开二十分钟后关火,放凉后,倒入搅拌机,加少量煮豆的水,打成绿豆泥 3.烧热炒锅,入油,将绿豆泥倒入,水份将干时,倒入白糖和重制,炒至干挺即可 4.卤肉馅做法:瘦肉入锅炒香,加适量...
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皮蛋酥正宗做法/图解/步骤: 先把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟 油心的原料放到一起揉成面团 将水皮和油心按3:2的比例分成小份,我的习惯是18克水皮配12克油心 将水皮包起油心 盖上保鲜膜松弛15分钟(这个时候可以去处理姜、切松花...
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