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怎样做双椒牛蛙最好吃
怎样做双椒牛蛙最好吃
双椒牛蛙正宗做法/图解/步骤:
1. 配料切块或片,备用。
2. 已经斩成小块的牛蛙清洗滤水后,放入生姜、花椒、盐、料酒、黑胡椒腌制10~20分钟。
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2015-12-08
怎样做双椒牛蛙最好吃
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怎样做泡椒牛蛙最好吃
泡椒牛蛙正宗做法/图解/步骤: 1. 材料洗净备用 2. 牛蛙切块沥干,蒜头拍碎,切姜片,热锅 3. 锅内倒入少许油,微热时放入姜蒜鞭炒,又冒烟倒入牛蛙翻炒。一分钟后加入黄酒继续翻炒。牛蛙颜色变黄后加入凉开水过牛蛙,再放入泡椒和灯笼椒。盖盖子煮两分钟。 4. 再倒入郫县豆瓣酱2勺,适量盐(这里根据个人喜好)拌匀,煮5分钟左右后倒入切成条状的莴笋。 5. 两分钟后出...
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怎样做双椒排骨最好吃
双椒排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 先将排骨洗好,泡掉血水,然后用料酒,盐,耗油把排骨腌制20分钟。2.腌好的排骨在放进锅里蒸20分钟。取出后把排骨汤倒出,放黑胡椒,孜然,鸡蛋,生粉把排骨裹上,下油锅炸止金黄,等油再热了再复炸一次。捞出。3.锅里放少油把红椒,青椒,姜,蒜蓉一起下锅炒出香味。淋在排骨上就OK了4. 这样就可以吃了,味道不错哦! 搜索双椒排骨做法大全
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双椒炒蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 青红椒切丝再切段备用,鸡蛋磕入碗中加入料酒和少量水搅匀备用;锅内倒油烧热倒入搅拌好的鸡蛋炒散放入青红椒段,加入盐、胡椒粉、鸡精翻炒匀出锅! 搜索双椒炒蛋做法大全
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怎样做双椒鸡丁最好吃
双椒鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材。 2. 鸡胸肉切丁、线椒切段、红辣椒切丁、蒜切片、姜切片备用。 3. 用一小勺料酒、半只鸡蛋清、一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一勺玉米淀粉将鸡胸肉腌制十分钟。 4. 锅中加适量食用油,油热后将鸡丁倒入锅中,快速滑炒至鸡肉变白盛出备用。 5. 锅中再加少许食用油,油热后放入姜片和蒜片,煸炒出香味。 6. 转大火...
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怎样做双椒鱼头最好吃
双椒鱼头正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头可以请鱼档老板帮忙处理,对半斩开,洗净后倒入料酒,再抹盐搓一下,腌制30分钟入味 2. 起油锅,炒香姜蒜片,按顺序加入豆?、青色剁椒、生抽,浇在刚刚腌好的一半鱼头上 3. 同样方法,炒一份红椒酱料 4. 将铺好青椒和红椒的鱼头,隔水大火蒸约十二分钟(水开后计时) 5. 蒸好后撒入葱段、香菜段 6. 另外烧水煮面,面...
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怎样做双椒腊肉最好吃
双椒腊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 腊肉选取肥的多一点的,口感更好太瘦会很难咬,我已经切好所需材料 2. 热锅放少量油(腊肉会出油),油热放腊肉,炒到变卷变透明状,放入切好的双椒翻炒2~3分钟 3. 装盘,配上一碗米饭,好吃的不要不要的!这个菜不难,主要是远材 搜索双椒腊肉做法大全分类: 下饭菜
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怎样做双椒肉片最好吃
双椒肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切片 2. 往肉片中放入适量盐、黑胡椒粉、料酒、一勺海天生抽酱油、花生油、姜片,拌匀,放置旁边腌制 3. 葱白切段,蒜切粒,姜切丝,红泡椒切碎,泡萝卜切条,杭椒斜切 4. 锅热油,大火,倒入肉片迅速翻炒至变色起锅(肉汁连同肉片一起盛出) 5. 锅热油,导入各种配菜,翻炒出香味 6. 转大火,倒入肉片和肉汁,翻炒均...
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爆椒牛蛙怎样做才好吃
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爆椒牛蛙 1.牛蛙洗净 2.放入料酒、少许盐、少许生粉,腌制十分钟。拿出泡椒,看自己喜好,喜欢辣的可多拿点,我是拿了8个,4个切沫,4个完整的备用。 3....
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泡椒牛蛙 1.牛蛙活杀去皮和内脏,剁小块洗净 2.莴苣、姜、蒜切片 3.锅里倒入油,烧热后下姜蒜爆香 ...
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怎样做双椒鱼片(剁椒、泡椒)最好吃
双椒鱼片(剁椒、泡椒)正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼片清水冲一下,再切成薄片,一片一片放入盘中,等到盘中全覆盖(大约一半鱼片时),撒入少许,记得是少许!白胡椒粉,继续放入剩余所有鱼片。 2. 分别在上面铺上剁椒,泡椒,大蒜末,生姜末,还有少许洋葱 3. 放入锅中蒸12分钟后,撒上葱花,并浇上热的米油,立即出锅。 4. 完成,超级好吃简单操作的双椒鱼片。 ...
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怎样做双椒甜玉米最好吃
双椒甜玉米正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用。2.玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒放入碗里备用。3.在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀。4.再加入淀粉搅拌均匀5.锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中,不要着急翻动,等待稍微定型后才翻炒和划散,中火不停的翻炒3分钟就可以调味了。6.放入少许的盐翻炒均匀。7.接着放入青红辣椒翻炒均匀,最后...
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怎样做双椒炒鱿鱼最好吃
双椒炒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱿鱼放冷水里解冻20分钟,把鱿鱼内脏弄出来,洗干净,把鱿鱼的表面那层黑膜弄掉 2. 锅里水开了,把姜,料酒放锅里,弄好的鱿鱼放锅里煮三分钟,捞起来冷水冲,切好备用 3. 热好油锅,把姜,弄好的鱿鱼爆炒,放点盐,炒的差不多就把辣椒放进入,倒料酒,蚝油,酱油适量,小炒收汁,装碟 搜索双椒炒鱿鱼做法大全分类: 海鲜
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椒香牛蛙煲 1.牛蛙让摊主清理干净,洗净切小块。洋葱切小块,香菜切段 2.小红辣椒和杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段 3.锅子烧热后,放油,...
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怎样做双椒炒鸡块最好吃
双椒炒鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 双椒、葱姜切碎备用 2. 鸡腿肉切小块 3. 锅中烧开水将鸡腿肉炒一下,去掉血沫去腥。(沸腾3分钟,这样好熟) 4. 将炒至7成熟的肉块捞出放入盘中备用 5. 倒入适量油将双椒煸炒一下倒入鸡块 6. 加适量水,炒熟后放入适量盐、酱油调味 7. 依个人口味加适量冰糖,收汁出锅即可 搜索双椒炒鸡块做法大全
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怎样做双椒炒鸡蛋最好吃
双椒炒鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材有鸡蛋.青红椒。 2. 青红椒切块。 3. 姜蒜切沫。 4. 水烧沸将青红椒氽水放少许盐后捞出。 5. 鸡蛋打入碗中.放少许盐搅伴均匀.锅入油小火烧热倒入摊个蛋饼。 6. 切成方块后再切成三角形。 7. 锅入油放入姜蒜沫爆香后.放入青红椒翻炒。 8. 放入切好的蛋饼翻炒后放少量香油出锅装盘。 9. 成品。 ...
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馋嘴牛蛙正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛蛙洗净,锅烧热加适量油放入牛蛙爆香后盛出,另起油锅放入生姜大葱生姜爆香加入一勺辣椒酱炒一会加入牛蛙调入酱油加热水然后放入丝瓜,加适量糖和盐调味直到汤收汁,再起油锅放少量油放入小辣椒和花椒炒一会浇到牛蛙上即可。 搜索馋嘴牛蛙做法大全
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怎样做双椒肉拌面最好吃
双椒肉拌面正宗做法/步骤: 猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁; 烧开水,水滚后放入面条; 将面条煮到刚熟捞出过冷水; 锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散; 炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香; 随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒; 放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
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红烧牛蛙正宗做法/图解/步骤: 1. 菜市场老板已经处理干净,回来冲洗一下,加入料酒,蛋清,胡椒粉,生粉,少许盐腌制半小时 2. 将材料准备好,切碎如图,锅内油烧热,放入花椒和大葱小茴香,炒出香味后捞出来扔掉,将腌制好的牛蛙倒入锅内,(注意不要把腌制出来的水都倒进去,可以用筷子捞出来,)翻炒至变白色,放入砧板上的材料,加入料酒,生抽,老抽,继续翻炒,最后加...
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爆炒牛蛙正宗做法/图解/步骤: 牛蛙洗净切块 牛蛙 姜 蒜 入锅翻炒至变色 放料酒 放入酱油 少许糖 放入胡萝卜 洋葱 辣椒 酱油 翻炒
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