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怎样做牛奶土司最好吃
怎样做牛奶土司最好吃
牛奶土司正宗做法/图解/步骤:
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准备材料。
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除黄油以外材料放到一起。
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2015-12-08
怎样做牛奶土司最好吃
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土司正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有的材料混合在一起,除了黄油,这里的面团很湿,揉起来比较费劲,但是面团越湿越容易出膜,不要加面粉哦 2. 慢慢揉,摔,打面团,一会儿就没那么黏手了 3. 揉至扩展阶段加入黄油 4. 揉到薄膜后就可以拿去醒发了 5. 醒发至两倍大就可以了,因为忘记拍照了,这是醒发前的照片 6. 醒发后用擀面杖排气整形 7. 装进土司...
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蔬菜土司正宗做法/图解/步骤: 1 准备所需食材 2 将鸡蛋放入面包桶 3 放入白砂糖 4 放入牛奶 5 加入精盐 ...
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巨蛋土司正宗做法/图解/步骤: .将除黄油以外的材料混合揉至扩展阶段(破口边缘呈锯齿状),加入软化的黄油,继续揉至完全阶段(破口边缘圆滑) 盖保鲜膜基础发酵至二倍大,手沾面粉戳洞,洞口即不回缩也不塌陷完成。 .发好的面团取出排气 分割成3份,滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟 擀成椭圆形,翻...
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黑麦土司正宗做法/图解/步骤: 1. 1.将黄油除外,所以材料揉成光滑的面团,之后加入切小块的黄油,揉到完全阶段,可以拉出薄薄的膜,盆里加入少许橄榄油或者植物油,涂满面团,放入温暖处基础发酵到2-2.5倍大。 2. 取出排气,将面团分成三等份,团圆盖保鲜膜松弛15分钟,取出擀成椭圆形,翻面由上而下卷成1.5个圈,分别卷好,压扁松弛10分钟。 3. 松弛好的面,擀成椭圆形...
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火腿土司正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好要用的高筋面粉量 2. 准备好酵母(先用温水化开) 3. 一个鸡蛋(只用蛋清) 4. 牛奶备用 5. 将酵母、牛奶、蛋清、糖放入面粉中开始和面,揉成光滑面团,等待发酵 6. 第一次发酵我用了1小时21分 7. 第一次发酵后开始揉面,排出多余的空气(排气20分钟) 8. 排好气以后,分成三个同样大小面团醒面(20分钟...
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#ACA-DA600厨师机#试用之牛奶土司正宗做法/图解/步骤: 1 准备所有的材料 2 除黄油外的材料全部放入搅拌缸中,用筷子搅拌一下 3 开启厨师机一档,运行2分钟左右,面团成团 4 用2档打5...
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怎样做黑芝麻土司最好吃
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怎样做中种土司最好吃
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怎样做黄金椰蓉土司最好吃
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怎样做奶酪小土司最好吃
奶酪小土司正宗做法/图解/步骤: 将除黄油以外材料加入揉面缸,揉至光滑后加入黄油,继续揉到扩展阶段后,拿出室温发酵,这里使用冰水的目的是延缓发酵。 拿出面团进行排气 用排气擀面杖擀压,你会发现气泡都会冒出,甚至有气泡爆破的声音,此过程不可省略,直接决定面包的组织。 擀成大片,继...
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芝心土司正宗做法/图解/步骤: 1. 1 2. 涂上炼奶 3. 撒上鸡蛋黄,我没有熟鸡蛋就用了绿豆馅 4. 奶油加芝士适量糖搅拌后涂上 5. 烤箱烤好后是这样 6. 再次土司炼奶撒上饼干碎(最好是酥酥一捏就碎那种,我用的双喜饼) 7. 再次放入烤箱烤,成品 8. 之前做过两块送人,都说不错呢,快去试试吧 9. 跟买的一样,但这可是外面没卖的呢 搜索...
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怎样做土司面包最好吃
土司面包正宗做法/图解/步骤: 1 备料:面粉,糖,酵母,鸡蛋,牛奶,黄油,我(鸡蛋忘记拍了) 2 将除了黄油以外所有的材料都放进面包机里。 3 选择自动和面功能。提示:不同的面包机和面的功能也不一样。 ...
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