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怎样做清明小点——简易青团最好吃

清明小点——简易青团正宗做法/步骤:

清明小点——简易青团

1. 抹茶粉加水做成抹茶糊

2. 糯米粉慢慢加清水和抹茶糊和成光滑不沾手的面团

3. 将面团分成均匀的14个左右的小团,取一个揉圆压扁成中间厚两边薄的片

4. 包入豆沙馅,收口揉圆,轻轻压扁一点。

5. 青团表面刷点玉米油,放在蒸盘里(蒸盘上可以铺一层保鲜膜,并刷一层玉米油),烧开水,大火蒸10分钟

6. 取出青团包上保鲜膜

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2015-12-08

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