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怎样做千层酥皮最好吃
怎样做千层酥皮最好吃
千层酥皮正宗做法/图解/步骤:
除裹入黄油以外,揉成略光滑面团放冰箱松弛20分钟
黄油敲打,在烤纸上整理成12厘米边长的正方形,放冰箱冷冻10分钟。
松弛好的的面团擀开成...
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2015-12-08
怎样做千层酥皮最好吃
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怎样做千层酥皮做法最好吃
千层酥皮做法正宗做法/图解/步骤: 1 将低粉,高粉,盐和细砂糖混合。 2 加入20克室温融化的黄油。 3 加入65克清水。 4 揉成面团。 ...
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千层酥皮之——蝴蝶酥正宗做法/图解/步骤: 1 低粉、盐、糖、冷藏黄油(无需软化)20克混合。 2 用双手对搓的方法,搓成如图的细沙状。 3 加入冷水后,和成光滑的面团,装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。 ...
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酥皮苹果派(附千层酥皮做法)正宗做法/图解/步骤: 1 派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。 2 揉好的面团盖好保鲜膜松弛30分钟。 3 裹入黄油切块装入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄片,放入冰箱冷藏变硬。 ...
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千层酥皮香芋派怎么做最好吃
千层酥皮香芋派的做法 步骤1.芋头削皮切成小方块,上蒸锅蒸熟。.取一个干净的锅,放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠然后淀粉用水调过后,倒入锅中,收干汤汗即可。派皮:材料A里的面粉过筛,放入糖、捏碎的黄油,然后加水活成光滑的面团。面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保...
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芒果千层正宗做法/图解/步骤: 1. 材料 2. 面粉80g、鸡蛋2个、黄油20g,糖20g一起打散 3. 打成这样就差不多了 4. 冰箱中放置半个小时 5. 摊面皮、面粉下锅前用少量黄油抹锅底 6. 淡奶油打成这样就可以了、记得奶油中加糖,我加了20g 7. 待面皮凉了以后就可以把事先准备好的奶油和切成丁丁芒果铺上去了、一层奶油一层芒果然后隔两层奶油再加一层芒果 ...
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便当千层正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:鸡蛋打散,注意是打散不是打发,不能在打的时候产生很多泡泡,如果打过了,泡泡产生了就放置一会。 2. 第二步:添加牛奶,搅拌均匀 3. 第三步:加入白糖搅拌 4. 第四步:加入低粉和玉米淀粉,搅拌 5. 第五步:过筛 6. 第六步:将黄油隔水融化,将一部分面糊倒入黄油中搅拌一下,然后倒回大容器中全部搅拌均匀。 ...
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奶油千层正宗做法/图解/步骤: 1. 两个鸡蛋,一勺糖,我觉得我的糖加的有点多! 2. 搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀!牛奶不用一次性全加入,后面加面粉的时候看着加哦! 3. 筛入面粉和淀粉的混合物,搅拌均匀,没淀粉就不用加,搅拌均匀,使劲哦,别有面疙瘩! 4. 黄油隔水融化! 5. 将黄油倒入面粉糊中,搅拌均匀! 6. 面粉糊搅拌均匀,搅拌不均匀不怕,...
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