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怎样做五花肉番茄卷最好吃

五花肉番茄卷正宗做法/步骤:

五花肉番茄卷

五花肉整条冻至偏硬,顺长切成簿片(约15cm长);小番茄洗净搽干水份;

用五花肉片将小番茄卷起,用竹签串起固定,平底锅烧热(若不粘锅则不用放油),放入番茄卷,洒上海盐和胡椒粉,翻烤至焦黄即可。

小贴士

顺长切五花肉薄片有点困难,所以冻硬一些比较好处理;以前也做过培根番茄卷,但用五花肉更好吃,烤的时候很香,口感也滋润,肥肉的油脂都给逼出来了......[ 查看全文 ]

2015-12-08

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