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韭菜花、雪菜切碎用水泡去盐份,蒜头切粗颗,虾米泡软
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酱油与其他调味料混合好
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2015-12-08
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鸡丝杏鲍菇炒韭菜花正宗做法/步骤: 1. 鸡脯肉洗干净,切丝,然后加入适量的盐、料酒、生抽、生粉拌均腌制,放着备用。 2. 韭菜花、杏鲍菇洗净,韭菜花切段,杏鲍菇切丝。韭菜花不要切太短了,和杏鲍菇丝差不多就可以了。 3. 热锅倒入适量的油,放入鸡丝煸炒,变色后起锅,待用。 4. 倒入杏鲍菇翻炒,加入适量盐和生抽,继续翻炒,这是杏鲍菇会出很多水,可以盖上锅盖焖一会会更入味...
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韭菜花茭白炒牛肚 1.材料:茭白、韭菜花 2.熟牛肚(已切) 3.将茭白剥壳清洗一下。 ...
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