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麻辣香锅超级简单版本正宗做法/图解/步骤:
1. 香肠,鱼豆腐,甜不辣,千叶豆腐切块
2. 土豆粉泡好
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2015-12-08
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麻辣香锅
麻辣
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私家麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇过水七成熟捞出沥干水分 2. 土豆,金针菇焯水七成熟捞出沥干水分 3. 豆皮粉条焯水七成熟捞出沥干水分 4. 香肠切片备用(这个不用过水,切片不要太薄,要不下锅容易碎) 5. 生菜切段备用(不用焯水,香锅起锅时直接放里面搅匀既可) 6. 超市买的麻辣香锅佐料(海底捞,王家渡,草原红太阳),我们家就喜欢吃这...
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麻辣香锅(鱼丸)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,葱姜蒜干辣椒切小块,虽然这些食材都不爱吃,但是不得不说,做配料没得挑 2. 鱼丸切片,这样比较爱熟,建议洗完直接炒,不要用热水烫,不然鱼丸不筋到~豆芽洗净即可 3. 将事先准备的葱姜蒜干辣椒放入热油中,再加入三勺老干妈,一勺郫县豆瓣酱,几颗花椒大料,在热油中翻炒,出来香味后~加入鱼丸 4. 先炒鱼丸,发现...
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麻辣香锅鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅中正面划上两刀好入味,倒上料酒、盐、葱段、姜片腌制。(我是今天中午做昨天晚上腌制好放冰箱里的这样会让鸡翅更入味) 2. 把所需的蔬菜都切成块、葱切段、土豆切片备用。 3. 我是用的这牌子的麻辣香锅料,一袋里面两小袋,我们用一小袋就可以了。 4. 平底锅加热后无需放油把腌制好的鸡翅中一一放进去煎烤。 5. 煎烤...
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香辣虾/麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 把喜欢的材料切条或块,虾处理好。可以用料酒和盐简单腌一下。红薯粉丝煮熟过凉水待用。 2. 土豆稍微煎炸一下后把辣料炒出香味盛出。 3. 重新放油,虾入锅变色后把其它菜及炒好的酱倒入。大火翻炒,整锅菜变红色时放香菜盛出。注:红薯粉和芹菜相对后放,出锅前放香菜少许。红薯粉是熟的容易入味,炒久会断,芹菜太久不好吃,香菜同理。
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麻辣鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 鸡翅划斜刀,便于腌时入味 3. 腌鸡翅30分钟:放入姜片、大葱节、胡萝卜、洋葱、料酒、白酒、适量盐 4. 平底锅煎炸鸡翅,不停翻面,炸至金黄时,涂上点蜂蜜 5. 将就鸡油炸洋芋,注意翻面 6. 炒制豆瓣酱出红油 7. 放入红尖椒、姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒,炒制出香味 8. 放入棒豆、...
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怎样做干锅虾/麻辣香锅虾最好吃
干锅虾/麻辣香锅虾正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好后 把材料切片 2. 洗好后 把材料切片 3. 洗好后 把材料切片 4. 洗好后 把虾头去掉 把虾线拿掉 5. 然后把这些材料都下水过一遍 半熟就好啦 喜欢虾硬点的就不要水煮 油炒遍先 6. 把最重要的调料拿出来!!!这就是烧出外面店里味道的关键啊!超市都有买的!我就是在超市买的!! 7. 把调料下油锅炒出香...
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鲍鱼、虾&麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1 把家里的囤货准备清仓,鲍鱼、虾拿出来,素菜一大盘,准备的好好的; 2 花椒、辣椒,姜、蒜、葱,还有红99水煮鱼调料必不可少; 3 先把蔬菜通通焯水沥干备用; ...
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怎样做自制简易麻辣香锅最好吃
自制简易麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有食材,土豆,木耳,藕,香菇,鱼丸虾丸用水焯一下,沥干水分后待用 2. 锅里放油,放入聪姜蒜,和麻辣香锅调料 3. 将准备好的所有食材依次放进锅里翻炒,最后放进香菜和花生米 4. 美味的麻辣香锅就做好了 ^_^ 搜索自制简易麻辣香锅做法大全
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怎样做陈氏麻辣香锅最好吃
陈氏麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 热油起锅,放入3勺火锅底料,八角,花椒,葱姜蒜。 2. 倒入肉类食材翻炒,加点生抽,老抽,一点白糖提味。 3. 加入青菜翻炒,看颜色,酌情添加老抽调色。 4. 翻炒3~5下,加入食盐,香菜。翻炒出锅! 5. 如果有芝麻,撒点芝麻,更是点睛之笔。 搜索陈氏麻辣香锅做法大全
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心梦曾无痕
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怎样做超级简单美味麻辣大盘鸡最好吃
超级简单美味麻辣大盘鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材。土豆,西红柿,胡萝卜,青椒,洋葱切大块。葱切段,姜蒜切片,朝天椒用热水泡一会儿切小段。鸡腿鸡爪用热水焯。焯之前用凉水泡,去血水。焯好后控干水分。华丽丽进入第二步 2. 热锅放油,油量是平时炒菜的2倍。油开后放入适量白砂糖,熬糖色。直至成图中颜色,起泡后放入控干水分的鸡腿鸡爪。 3. 上了糖...
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怎样做麻辣香锅土豆片最好吃
麻辣香锅土豆片正宗做法/图解/步骤: 1. 将土豆切片,用水浸泡片刻。 2. 锅里放油,下入土豆片翻炒 3. 添加盐和麻辣香锅料翻匀 4. 加水焖一会儿即可 搜索麻辣香锅土豆片做法大全分类: 下饭菜
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怎样做麻辣香锅家庭版最好吃
麻辣香锅家庭版正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材 尤其是花椒 麻将 干辣椒 1.现将骨肉相连炸熟 待用2.油开后放入蒜、葱 炒香后放入牛肉 加入麻椒和干辣椒3.放入炸好的骨肉相连和蔬菜类 2. 不停的翻炒 成功啦 搜索麻辣香锅 家庭版做法大全
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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怎样做麻辣锅最好吃
麻辣锅正宗做法/图解/步骤: 材料汤底料:朝天椒50g,郫县豆瓣酱,肉蔻半个,甘草3片,草果半个,麻椒15g-20g,良姜1个或生姜4片,陈皮3片,香叶4片,桂皮1片(大拇指大小),红色辣味小鲜辣椒段(10个辣椒左右),冰糖2块,粗粒辣椒面1大勺,色拉油半斤。 菌汤(3香菇+大葱段4+洋葱半个+姜片2片+海带片20x20大小熬出来)、菜汤、骨头汤、鸡汤都行。...
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怎样做麻辣鸡锅最好吃
麻辣鸡锅正宗做法/图解/步骤: 1. 锅底放入,洋葱,芹菜,金针菇, 2. 用炒锅,放入食用油烧制七成热,放葱姜蒜爆香,加入2勺麻辣鱼料,放入鸡肉炒至七八成熟,加入盐,鸡精,加水煮沸后,倒在刚才放入有底料的锅里,放在电磁炉上,上面放辣椒段,香菜,小火炖制配菜熟了就能吃了,配菜不够吃根据个人喜欢可以边吃边加, 搜索麻辣鸡锅做法大全
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原来如此真好
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怎样做麻辣干锅最好吃
麻辣干锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备的材料 2. 锅里下油烧热,下肥肉片,炒干 3. 肥肉片炒到微干时,下入生姜蒜头干辣椒和蒜苗白,炒香它们 4. 加入豆瓣酱炒香 5. 加入藕片翻炒,因为藕片不易炒熟,所以先下藕片加少许水翻炒一分钟 6. 加入魔芋和菜花,加少许清水继续翻炒至熟,大概三分钟 7. 关火前加入蒜苗翻炒下,加入调味料鸡精就可以关火装盘...
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哦继续努力
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