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怎样做蟹粉豆腐羹了
怎样做蟹粉豆腐羹了
蟹粉豆腐羹正宗做法/图解/步骤:
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豆腐切小块,准备蟹黄
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准备葱花,生姜汁和水淀粉
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2015-12-08
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蟹粉豆腐羹
豆腐
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蟹粉豆腐羹
蟹粉豆腐羹 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起,就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。蟹粉100克,内脂豆腐1盒,枸杞5克,青豆10克。蟹油30克,盐、味精各5克,胡椒粉5克,糖8克,醋3克,姜末5克,上汤750克,湿淀粉15克。下面就由图老师网为大家提供蟹粉豆腐羹,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐...
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蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐从盒中取出,然后切成1.5厘米见方的小丁,将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。 2. 锅内放入蟹油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,然后放入蟹粉小火煸炒5分钟,再放入盐、味精、胡椒粉、糖、醋调味后加上汤大火烧开后放入豆腐丁、枸杞、青豆,大火烧至汤汁再开后用湿淀粉勾芡出锅装入盅内即可。 好吃的小零嘴~酱香豆腐...
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怎样做蟹粉豆腐最好吃
蟹粉豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 湖蟹洗净蒸熟,取出蟹肉和蟹黄,留着待用 2. 豆腐切成2cm左右小方块,在盐水中焯一下水 3. 熟的咸鸭蛋剥壳,切成小碎末 4. 起油锅,下姜末,蛋黄末,蟹肉翻炒,加少许水和豆腐一起煮,快收汁前淋上水淀粉芡汁和一小勺辣油,加一点盐调味,收汁就可以关火装盘了. 搜索蟹粉豆腐做法大全分类: 豆制品
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蟹粉豆腐 1.内置豆腐放入盘中。 2.放入微波炉叮3分钟取出备用。 3.蟹肉剁碎。 ...
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怎样做咸蛋黄版--蟹粉豆腐最好吃
咸蛋黄版--蟹粉豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材! 2. 嫩豆腐改刀成小块备用! 3. 锅中油热后加入姜片和小葱段,煸炒后捞出! 4. 加入碾碎的咸蛋黄煸炒出香味,烹入料酒加入高汤(或清水),开锅后加入豆腐! 5. 开锅后放入青豆煮3-4分钟,加入盐,鸡精调味!放入少许胡椒粉去腥。最后淋入水淀粉即可! 搜索咸蛋黄版--蟹粉豆腐做法大全
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蟹粉豆腐的做法 步骤一:准备白玉豆腐两盒、熬制好的蟹粉两小勺。 步骤二:将豆腐切小块,入沸水烫去豆腥之味,加入清汤(鸡汤最好)、蟹粉煮5分钟,待蟹粉融入豆腐,汤色橙黄一片时,可加入少许盐调tulaoShi.com味,然后勾芡装盆。
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Smile灬先生
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蟹粉豆腐(无姜葱版)正宗做法/图解/步骤: 豆腐盒撕开盖子,倒扣在盘子上,用刀面拍出整块豆腐。切片切丁。 过开水+少许盐,去豆腥气,沥水,备用。 拨咸蛋,取出咸蛋黄备用。蛋白部分...可以拿来过泡饭 热锅下油,把咸蛋黄放在油上面,用铲子碾碎。 倒入蟹粉,翻...
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豆腐羹 1.水生洗净,锅里下水,下水生同煮至开锅。 2.下水豆腐,用勺把整块的豆腐弄碎。 3.再次开锅后下泡发洗净切丝切好的木耳丝。 ...
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西红柿豆腐羹正宗做法/图解/步骤: 1. 西红柿洗净,切丁 2. 锅热加少量油,倒入西红柿丁,翻炒至软烂,滑入内酯豆腐,用铲子捣碎,再加生抽、盐、胡椒粉、葱花,调小火,炖2分钟,最后倒入水淀粉,用铲子推豆腐,待汤汁黏稠即可出锅 3. 好次~ 搜索西红柿豆腐羹做法大全
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文思豆腐羹 1.将鸡蛋豆腐剪开口,轻压于漏勺中挤出豆腐丝,滑入清水中(用筷子轻轻搅动)。 2.泡发冬菇、冬笋、火腿、木耳菜分别切细丝待用。 3.沸水锅中...
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火腿豆腐羹 1.准备材料,黄瓜去皮洗干净。 2.将火腿,黄瓜,胡萝卜切成小丁备用。 3.锅内倒入少许油烧热,倒入丁丁翻炒。 ...
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珍珠豆腐羹 1.准备好食材,香菇洗净备用 2.内脂豆腐开盒,用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中 3.将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上 ...
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香菇豆腐羹正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好,切小片 2. 上面香菇切片啦,接下来豆腐也切薄片 3. 豆腐切片备用 4. 葱花 5. 先放豆腐稍微在油里爆一下,加香菇,放盐适量,出锅前加葱花。大功告成。 搜索香菇豆腐羹做法大全
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翡翠豆腐羹 1.小白菜剁碎。 2.豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。 3.锅内下少许水,倒入剁碎的小白菜略煮。 ...
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虾仁豆腐羹 1.豆腐搅打成泥状,干香菇泡发 2.鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀 3.虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中 ...
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