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蛋黄焗芋头怎样做最好吃

蛋黄焗芋头正宗做法/图解/步骤:

蛋黄焗芋头

芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。把芋头放入小锅里煮上五六分钟,煮至八成熟捞出过凉水,然后沥干。把煮好的芋头撒上二茶匙淀粉用手抓匀。锅内放油,把芋头煎至金黄。捞出备用。锅内放底油,下入咸蛋黄小火翻炒。把小块的蛋黄用锅铲铲碎。把咸蛋黄炒出泡沫状时倒入芋头条。轻轻的来回晃动锅,使芋头均匀的裹上蛋黄.加入2匙白糖用锅铲轻轻翻匀,即可出锅。

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2015-12-08 标签:

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