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怎样做白菜盒子最好吃
白菜盒子正宗做法/图解/步骤:
1. 猪肉剁碎加入酱油、料酒、盐、油、腌制一小时;(可以放冰箱)
2. 面粉加入适量的水搅拌合成团;(可以分批次加,这样就不会加水太多)
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2015-12-08
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白菜
白菜盒子
怎样做白菜盒子最好吃
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白菜盒子
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猪肉白菜盒子的做法 步骤1.将面粉用温水搅拌成雪花状。 步骤2.粗略地和成团,盖上湿布,醒上一会。我一般都会醒两次,这个时间我们就来拌馅。 步骤3.要想让白菜的水份不流失,关键在刀法。具体如下: 白菜先从中间切断,将菜茎和菜叶分开。 步骤4.将菜茎竖切成细条...
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酸菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1.取干面粉于和面盆中 2.将开水一点点搀入面粉中 3.边倒水边用筷子搅拌,呈雪花片状 4.揉成软面团,盖上拢布或盖子,饧发 ...
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豆腐盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切块,大小根据自己来定 2. 豆腐块放入锅中炸至金黄捞出沥干 3. 把炸好的豆腐块中间挖空备用^_^ 4. 现在备放盒子里的佐料了,把蒜蓉和肉末,香菇炒香放一些老抽调色,再放点生抽,蚝油起锅,装入盒子里^_^ 5. 蒸豆腐,大概蒸15分钟, 6. 再一次准备佐料了,锅中加入适量油加入豆瓣酱炒出香味,放入青豆,十三香,加...
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韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 面和好,放在一边醒一会,这时候趁机做其他准备 2. 把鸡蛋打在碗里拌匀,锅烧热,加少许油,蛋液倒进锅里,把锅转一下,让蛋液均匀平铺在锅底,小火,蛋饼边上翘起,用铲子翻个个儿,一分钟左右关火即可盛出来,切成碎 3. 把洗好凉干的韭菜切碎,豆腐切碎,把步骤二切碎的鸡蛋皮一起放进来,加入少许油,盐,味精,调匀。 4. 取半...
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怎样做烫面韭菜盒子最好吃
烫面韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉一点点加入开水,一定要开水,边加边用筷子搅拌成雪花状,加一勺植物油防粘手。 2. 凉到可以下手了和成面团,盖湿布醒面15分钟以上 3. 鸡蛋打散加入适量盐,烧热油把鸡蛋炒熟。 4. 鸡蛋和切碎的韭菜,火腿切小丁装盆里,加适量盐,五香粉,芝麻油调匀。 5. 分成同等大小的剂子 6. 擀成圆形薄皮 7. 铺好馅儿...
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怎样做土豆酥盒子最好吃
土豆酥盒子正宗做法/图解/步骤: 1.土豆去皮煮熟,碾成土豆泥,打入鸡蛋,加入其他材料拌合均匀,土豆泥不用特别稠,稍微稀一点点 小贴士 1、用花椒水,是因为它会让面皮很酥,听说用酸奶也可以,家里刚好没酸奶了,我便用了花椒水!2、馅料里可以加入香菇等其他喜欢的材料。3、喜欢甜的朋友可以试试包豆沙...
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怎样做韭菜鸡蛋盒子最好吃
韭菜鸡蛋盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 水和面混合均匀 2. 和成光滑的面团,醒30分钟 3. 韭菜洗干净,切碎和除鸡蛋外所有材料混合均匀备用 4. 面团从面盆里取出,搓成长条 5. 分成相等的小面团 6. 取一小面团擀成薄薄的圆片 7. 两个面片一组 8. 把拌好的韭菜馅,取一部分均匀的铺在面片上 9. 倒入适量打散的鸡蛋液,要倒的均匀些 10. ...
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怎样做菜盒子最好吃
菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 用烫水和面,水温不烫手为宜,用容器装好醒二三十分钟。 2. 豆干切碎开水烫一下控水备用,韭菜洗净控水切碎,粉条发软切碎,鸡蛋煎熟切碎放冷。 3. 像做饺馅一样加油盐调料拌好备用,调料根据自己口味添加 4. 把大面团分成鸡蛋大小的小面团,擀成小碗碗口大小面皮,面皮中间适当厚些 5. 皮上放馅,馅放多些两边对折捏紧,为了防...
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徐州韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 一,韭菜洗净备用 2. 二,晾半干 3. 三,切好韭菜,与炒好的鸡蛋,虾皮拌匀为馅儿 4. 四,和面,烙饼,摊好馅儿 5. 五,放到电饼铛里面,设置“煎油饼”档 反正各三分钟 6. 六,出锅,切开上桌,等夸奖
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怎样做煎饼盒子最好吃
煎饼盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 一步一步教你怎么折 2. 再折 3. 四层中间的位置铺馅 4. 左右再折 5. 就想这样 6. 再折 7. 把余出来的部分塞到口里,要塞在馅的上面,这样不会露馅 8. 像这样 9. 边上压一压 10. 锅里图上油,小火两面烙,一定要小火勤翻面,因为煎饼薄,爱糊,两面微黄就好了 11. 香酥的煎饼盒子就好啦!嘿嘿!...
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怎样做【视频】茴香盒子最好吃
【视频】茴香盒子正宗做法/步骤: 首先将130ml稍凉过的滚水慢慢浇入面粉在中,边浇水边拿一只筷子搅拌,将面粉搅成絮状 等面粉的温度降下来,开始揉面,至面光盆光手光,盖上保鲜膜醒面约40分钟 将鸡蛋打撒,中火热锅后在锅里放少许油,下鸡蛋翻炒,定型后关火,用锅铲把鸡蛋铲碎,盛出晾凉后待用 把姜磨碎加入猪肉馅中,倒入生抽、料酒、白...
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修身正心
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鲜香韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 90度开水加面粉里,边加边搅拌,搅成絮状。 用手把所有絮状碎面块揉到一起,揉成比较光滑的面团,盖保鲜膜静置20分钟。 韭菜洗净控干水份,切碎备用。 加入玉米油轻轻翻拌均匀,不可过度搅拌,让每片韭菜都被油裹住,这样韭菜才不会出太多汤汁。 ...
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怎样做韭菜馅饼(韭菜盒子)最好吃
韭菜馅饼(韭菜盒子)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先的和面,这个是刚刚搞好,还没饧面的样子。 和面的时候先一边慢慢加热水,一边用筷子把面粉拌成雪片状,然后动手把雪片揉成一团。再盖上保鲜膜,饧面半小时。后面的时间可以用来准备陷料啦~ 2. 洗好的韭菜,切成半厘米的小段,放到小盆里。 3. 泡发一小碗木耳,然后切碎加到韭菜里,老公比较喜欢木耳的口感,加点木耳营养...
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怎样做原味韭菜盒子最好吃
原味韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 韭菜洗净,空干水份,包馅还是稍细点的韭菜 2. 把面团和至光滑,不粘手醒一会备用 3. 鸡蛋打散放入盐,拌馅的时候就不用放盐了,这样馅就不会出水了 4. 锅里多放点油,把鸡蛋炒散,拌馅不用在放油了,这样就不会有生油味了 5. 韭菜切好,放入炒好的鸡蛋,加一点花椒面 6. 馅弄好了,面也醒好了,弄成小稷子, 7...
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传统的韭菜盒子正宗做法/图解/步骤: 1. 用80度左右的热水慢慢倒入面粉中,用勺子轻轻搅动,一直把所以的面粉都和成絮状,再等面粉稍凉后和到一起,软硬就差不多了。用湿布盖好静置。 2. 韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒成碎块,虾皮用水淘两遍稍泡,再攥干。 3. 把韭菜虾皮鸡蛋放在一起,加入适量油、生抽、盐、十三香、鸡精,最后放香油。 4. 把面再揉一揉搓成长条,切...
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怎样做香酥韭菜馓盒子最好吃
香酥韭菜馓盒子正宗做法/步骤: 1. 用温水和面,和软一点,面软好吃,和好醒半小时…… 2. 开始和馅料,把韭菜切碎,加油,鸡精,五香粉,黑胡椒,(盐最后放,防止出水),搅拌均匀待用…… 3. 面醒好揉成条状,切小块,大小按照自己要多大面皮,大就搓粗一点,小就粗细一点,个人而定,擀成皮…… 4. 开始包馅,这时候可以放盐了,拌好后摊在面皮上,再把面皮对折,用手指压紧,多压...
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白菜盒子如何做好吃
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白菜盒子 1.准备面团,我用面包机。 2.往面粉中加适量水,面水比较约2:1,搅拌成絮状,放入面包机,启动和面程序。 3.和面的时候可以准备馅料,图为饮料的...
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白菜烧卖正宗做法/图解/步骤: 1.白菜叶和葱,水中汆15秒左右,软掉就可以了 2.猪肉,香菇,胡萝卜,盐,料酒,蛋清,鸡精,材料切末搅拌上劲 3.将肉馅用白菜叶子包起来,用葱来扎 4.入锅上气大火蒸8...
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