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西芹炒鸭爪怎样做最好吃
西芹炒鸭爪怎样做最好吃
西芹炒鸭爪正宗做法/图解/步骤:
1. 无骨鸭爪一包 (拿凉水泡开 然后再放到热水里去一下腥味)
2. 西芹菜 剥开洗净 程棱形切开
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2015-12-08
标签:
西芹
鸭
西芹炒鸭爪怎样做最好吃
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怎样做西芹煸鸭胸最好吃
西芹煸鸭胸正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭胸连皮带肉改刀成丁~ 2. 料酒,老抽各两勺,蚝油一勺,黑胡椒适量,盐和糖少许,腌制约15分钟 3. 腌制的时候把西芹切丁 4. 鸭皮油脂丰富,锅底烧热,一点点黄油融化,就可以开始煸炒鸭丁 5. 大约煸到鸭丁四周略发焦,鸭皮的油脂差不多都煎出来 6. 下西芹一起煸炒,还要继续煸5分钟左右 7. 撒黑胡椒和盐适量,...
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怎样做鱿鱼炒西芹最好吃
鱿鱼炒西芹正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会 2 西芹放点开水烫一下,过一下凉水,炒的时候也缩短时间,以免老不好吃 3 锅里放油爆香蒜末 ...
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怎样做西芹炒香干最好吃
西芹炒香干正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料:胡萝卜、西芹、香干、肉、葱花。 2. 胡萝卜洗净切丝,西芹、香干切成约2cm左右小段,冻肉切丝放入水中解冻,然后沥干水分,葱花切好备用 3. 平底锅烧热,倒适量油,放入葱花炒香,然后将肉丝放入煸炒,变色出香味后盛出备用。 4. 将其他原料:西芹、香干、胡萝卜一同放入锅中,大火翻炒,炒热后将之前炒好的肉丝一并倒入,加...
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怎样做西芹炒杏鲍菇最好吃
西芹炒杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇和西芹、红尖椒洗净切丝,开水焯1分钟捞出挤干水分备用,另起锅葱花炝锅,下入杏鲍菇丝,加入酱油,翻炒一两分钟后放入西芹丝继续翻炒,中途加入盐、味精、尖椒丝,炒熟后盛出即可.
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怎样做西芹炒瘦肉最好吃
西芹炒瘦肉正宗做法/图解/步骤: 1 猪瘦肉,洗干净,切片,放盐、酱油、油、生粉(生粉加清水调好)拌均,腌制十分钟; 2 洗干净浸泡5分钟,切片 3 热锅,倒油,爆炒西芹五成熟; 4 ...
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怎样做西芹炒牛肉最好吃
西芹炒牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把西芹用手掰成一段一段,把它的经脉去除 2. 用刀把粗的部分切细 3. 把牛肉切片,然后用刀背先顺着纹路拍然后翻面逆着纹路拍一拍,拍到图片上的状态就好了,一定要拍到位,这样炒出了的牛肉才不会硬的咬不动 4. 然后把牛肉切丝,放入一小勺盐,生姜,和油(生油)拌匀,放在一边,等个几分钟就可以下锅了 5. 等锅热了以后先...
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久色祥云
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怎样做西芹炒肉最好吃
西芹炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 葱花姜丝 2. 葱白 3. 红椒切碎 4. 6分热油爆香 5. 放入肉炒白 6. 加入过水西芹,然后放入葱白,爆炒。 7. 加入调料,即可。 搜索西芹炒肉做法大全分类: 午餐|一家三口
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车哥河北新河人
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怎样做西芹炒猪肝最好吃
西芹炒猪肝正宗做法/图解/步骤: 1. 把西芹洗净切好,切薄一些口感更好。 2. 猪肝切好放点盐生粉和酱油腌制几分钟!要炒的时候把猪肝再用清水洗净! 3. 姜 蒜 辣椒都切好备用 4. 小火把姜和辣椒炒半分钟放盐再放蒜炒出香味,开大火倒入猪肝炒几下再放西芹爆炒一分钟左右放点蚝油或者酱油炒均匀就好了!猪肝不会太老,西芹很清脆! 搜索西芹炒猪肝做法大全分类:...
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怎样做西芹炒黄豆最好吃
西芹炒黄豆正宗做法/图解/步骤: 1 黄豆干用水泡上一晚,再用锅加水煮上10分钟,加入一点盐再煮10分钟,取出控干水份备用。 2 西芹洗净,可以用刨刀去除表面的筋,切成小段。 3 锅加热放少许油,放西芹煸炒2分钟。 ...
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琪琪瑶儿
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怎样做牛肉炒西芹最好吃
牛肉炒西芹正宗做法/图解/步骤: 1. 先炒西芹,再放盐,炒的八成熟装上盘子 2. 锅里重新放油,姜炒一下再放牛肉翻炒,注意要大火滑炒,时间短,这样炒出的牛肉才会嫩 3. 翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒,倒点小米椒的汁 4. 牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了 5. 成品图 搜索牛肉炒西芹做法大全分类: 肉类|午餐|一家三口
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怎样做西芹炒腐竹最好吃
西芹炒腐竹正宗做法/图解/步骤: 腐竹泡发后沥干先切成约5厘米长的段待用;芹菜洗净撕去老筋切成段 生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切段 热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟 下入西芹,翻炒两分钟左右。放入适量的辣椒炒匀 放入适量的盐、少许鸡粉炒匀即可 ...
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逸风轻尘
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怎样做炭烧腰果炒西芹最好吃
炭烧腰果炒西芹正宗做法/图解/步骤: 1 腰果装盘,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片。 2 烧热锅,放橄榄油,西芹下锅翻炒至全身均匀变色,放盐搅匀。 3 放腰果与西芹一起翻炒,撒少量开水继续翻炒,以便西芹味道与腰果融合。 ...
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怎样做虾仁腰果炒西芹最好吃
虾仁腰果炒西芹正宗做法/图解/步骤: 1. 准备蛎虾仁 西芹切段 还有生腰果 2. 先小火炒腰果 炒到金黄撑出 3. 留炒腰果的油 先下虾仁 炒到8成熟 4. 下西芹 炒熟加盐和一点耗油根据自己口味 5. 成品喽 搜索虾仁腰果炒西芹做法大全
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唯一的妮44
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怎样做西芹腰果炒香干最好吃
西芹腰果炒香干正宗做法/图解/步骤: 1. 西芹洗净切段,香干切条,红尖椒切段,腰果炒至微微焦黄备用。 2. 锅中热油,放入香干炒软。 3. 放入西芹段和红尖椒段翻炒。 4. 最后加腰果,调入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。 搜索西芹腰果炒香干做法大全分类: 下饭菜
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李金满楼
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怎样做糖醋藕片炒西芹最好吃
糖醋藕片炒西芹正宗做法/步骤: 1. 莲藕、西芹洗净。莲藕切片浸泡在水里(喜欢有嚼劲的就切厚一点,刀功不好的也切厚一点==),西芹切块。 2. 根据自己口味调糖醋汁:醋,糖,生抽,如果要勾芡就加一点点淀粉。我用的葛根粉是因为即使没掌握好量也不会怕长胖~ 3. 热锅入油,下藕片翻炒至略缩或者变色。 4. 下西芹块翻炒。(按照我的口味这道菜不用加任何盐) 5. 将糖醋汁倒入锅中,...
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鸭爪炒莴笋怎样做才好吃
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鸭爪炒莴笋
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鸭爪炒莴笋 1.食材:美味鸭爪、莴笋(已去皮) 2.将已去皮的莴笋清洗一下。 3.放在案板上切成片,待用。 ...
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怎样做芹蒜炒鸭杂最好吃
芹蒜炒鸭杂正宗做法/图解/步骤: 备料(鸭杂、芹菜青蒜、姜丝) 鸭杂迅速地焯一遍水 锅热后倒入橄榄油和花生油,油热后,炝姜丝 下鸭杂迅速翻炒几下,加盐、糖、生抽、料酒翻炒,快炒几下就好,以防鸭杂变老 最后下芹蒜大火翻炒几下,就可以起锅了!
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怎样做泡椒鸭爪最好吃
泡椒鸭爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭爪洗干净,沥干水。锅中冷水烧开,鸭爪煮十分钟,去腥味,鸭爪用凉开水冲冷,第二次再煮十分钟!这样的步骤重复三次! 2. 鸭爪捞起后凉在一边,烧锅,放佐料,八角,花椒,干辣椒,白醋,料酒,桂皮,苹果醋,生抽,熬,熬好后把汁倒在鸭爪上面 3. 烧泡椒水加泡椒加汁一起,密封与鸭爪一起。 4. 12小时后,翻一遍,再泡12小时。 ...
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怎样做西芹炒百合最好吃
西芹炒百合正宗做法/步骤: 1. 把鲜百合焯水,西芹去茎,并切小块备用,热锅上油下蒜米炒会,加入切好西芹炒7分熟,加入焯好的百合翻炒,看西芹熟了加鸡精及盐适量炒匀,出锅 搜索西芹炒百合做法大全
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怎样做西芹牛肉最好吃
西芹牛肉正宗做法/步骤: 将牛肉洗净,切丝 放入小碗中,加入适量生抽,老抽,耗油,芝麻,姜丝,拌匀,静置几分钟 将西芹洗净,切丝,葱切葱花,蒜切片 锅入油,烧至8成熟,放入腌制好的牛肉快炒,断生后,盛出待用 锅中重新倒入适量油,油热锅后,放入葱,蒜,炒香,加入切好的西芹,翻炒3分钟后倒入之前的牛肉,大火快炒,待均...
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锦瑟凉
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