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怎样做红烧熬化最好吃
怎样做红烧熬化最好吃
红烧熬化正宗做法/步骤:
1. 熬化 去鳞开膛洗净 葱段料酒腌一下
2. 锅里放入底油 葱丝 姜片入锅炒香 放入鱼两面过下油 加入盐 花椒粉 干辣椒 蚝油 海鲜酱 高汤 大火炖至
3. 30分钟后收汁 出锅装盘撒上香菜末 完成
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2015-12-08
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红烧
怎样做红烧熬化最好吃
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熬油渣正宗做法/图解/步骤: 1. 把新鲜边油切成一小块状,喜欢吃油渣大的可以切大点,喜欢小的就切小块,看个人爱好吧! 2. 然后热锅,把锅烧到无水分放入边油,让入适量姜,把姜拍碎!然后大火开始熬! 3. 熬到油出来一些,油块在逐渐变小的时候就开中火继续熬! 4. 中途油出得太多可以先盛出一部分油用器皿装好,继续熬到油渣几乎不出游就可以了! 5. 熬好的...
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怎样做熬樱桃最好吃
熬樱桃正宗做法/步骤: 1. 1:将樱桃的把儿去掉,清洗一遍。 2. 2:放入锅内,灌上清水,煮。 3. 3:可以放入一些白砂糖,也可以不放。根据自己的喜好。 4. 4:一直煮 煮上半小时左右(也不需要,只要煮好就行了)。 5. 5:煮好之后,就好了,如果是酸的可以放一些白砂糖。 搜索熬樱桃做法大全
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熬葱油正宗做法/图解/步骤: 1. 油微热,中火即放八角桂皮香叶等香料煎一小会,然后小火放小葱段,煎几分钟葱变色又青绿转暗,然后关火随余温再熬一会,放凉即可装瓶,随取随用做葱油拌面或拌凉菜(以前放香油拌菜的地方不妨试试葱油拌菜)。 搜索熬葱油做法大全
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怎样做熬猪油最好吃
熬猪油正宗做法/图解/步骤: 1. 猪板油洗净切小块,放入烧热的炒锅,倒入小半碗水,开中火煮 2. 水烧干后,开始慢慢出油,换小火慢慢煎熬(用小火是未避免肉热太快,板油熬焦影响色泽) 3. 一边熬,一边用锅铲翻炒,让板油均匀受热 4. 待板油熬成金黄色,便可关火 5. 黄金油渣可以用来炒青菜,很香! 6. 猪油放凉装入保鲜容器,凝固前放少许糖和盐以防变...
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家熬带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼洗净,裹蛋液,小火煎至表面金黄,盛出备用;葱切段、蒜中间切开、姜切片、干辣椒中间切开;和大茴、花椒、倒入油中大火爆香;放入煎好的带鱼,加面酱、老抽、适量水和盐,大火咕嘟 2. 熬到到剩一点儿汤的时候关火盛出入盘,汤浇到鱼上,煨大约两个小时,就好了 搜索家熬带鱼做法大全
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家熬鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1 马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐) 2 清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄 3 葱姜蒜爆香下鱼块翻炒,加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右,略收汁,出锅!
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自己熬猪油正宗做法/图解/步骤: 1. 肥肉切成厚片放入锅中,倒入半没过肥肉的开水,一定不要加太多水。 2. 开中火煮,中间不用翻动,几分钟之后水就完全蒸发了。 3. 水蒸发干后就调成小火,慢慢熬煮,熬住一会儿猪肉就开始出油了,当油出的比较多的时候可以舀出一部分。 4. 一直熬到锅里的油渣都变得金黄酥脆就可以关火了。 5. 把先后舀出的油都放到一个容器里...
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家熬小鱼正宗做法/图解/步骤: 1 小鱼洗净控干 2 散入适量面粉 抖一抖盆,使小鱼均匀裹上面粉 3 锅里放油加热 4 油热至8成热可以放入小鱼 ...
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自熬猪板油正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜肉店买的新鲜猪板油530g,洗净。正面。 2. 背面。 3. 切小块放炒锅里,加小半勺水、3克盐,中大火烧开转小火熬。(也可不加水,我以前就没加,直接切小块小火熬,加盐是耐贮存。) 4. 出油了,中间用勺翻炒,出油更均匀。 5. 慢慢的就熬出来好多油。(这时千万别溅油锅里水,防烫伤)。 6. 找个无水干净的耐热容器(我用...
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代州熬鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 大鲤鱼改刀,抹匀白面,两面炸透 2. 炸 3. 油炸 4. 拿出来备用 5. 葱姜韭菜花椒大料,放入适量色拉油翻炒,垫底子,鱼不沾锅 6. 倒醋,多一些,放白糖 7. 底料就备好了 8. 放入炸好的鱼!倒入水,没过鱼!熬三四十分钟! 9. 成品鱼,卖相不太好,但很好吃,有醋味儿但没酸味儿,汁稠肉嫩,拌米饭最好了!...
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红辣椒熬豆腐正宗做法/步骤: 1. 倒适量油热锅 不用太多,热火后把切好的红辣椒放入 把红辣椒炸至金黄或者闻起来有香味两分钟后 注意不要炸糊了 2. 之后倒入适量水 把切好的豆腐放进去 3. 倒入适量酱油和醋 五分钟之后放入适量盐 4. 最后等锅里的水沸腾之后再等十至十五分钟 就可以关火,盛菜了! 搜索红辣椒熬豆腐做法大全
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梅菜熬黄豆火腿正宗做法/图解/步骤: 1. 锅里放油爆香辣椒,葱花,蒜末 2. 依次放入梅菜,黄豆,火腿丁,炒一会,放水熬。梅菜黄豆提前泡发,黄豆煮熟 3. 收干汤汁,出锅 4. 嗯嗯 搜索梅菜熬黄豆火腿做法大全分类: 下饭菜|午餐
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葡萄汁(熬煮版)正宗做法/步骤: 葡萄洗净后去梗,放入小锅内,双手洗净后把葡萄捣碎(好吧这步稍微残暴一些,不过我觉得用双手捣碎的熬出来的味道更好~) 开中火煮至沸腾,边煮边用勺子继续碾压,煮沸后开小火继续煮12min左右,会看到颜色变浓郁了 煮好后关火晾至温热,然后用滤勺过滤到碗中,过滤的时候可用一个小勺子碾压,将葡萄汁充分挤压出来,然...
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【家的味道】土豆熬南瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆滚刀块 2. 南瓜切款 3. 五花肉切片 4. 葱姜蒜切末 5. 五花肉炼油 6. 放入葱姜蒜末。放酱油和盐料酒 7. 翻炒后加入土豆和南瓜 8. 倒入水和食材同高。加入鲍鱼汁。 9. 一直熬到水份正和自己。一定要注意南瓜一定要到筷子可以捅破。自己家吃就直接吃一颗。熬的越烂越好吃。可以拌米饭 ...
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天津风味旱萝卜熬鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 自己家吃,所以将鱼切开了,为了好煎! 2. 一个旱萝卜 3. 锅一定烧热,倒油,鱼沾面粉, 4. 中火煎! 5. 翻面时小心,(这鱼刺少就爱散) 6. 就是这样, 7. 旱萝卜洗净切成筷子样的粗丝 8. 葱姜蒜大料,加白糖,盐,生抽,老抽,料酒,醋,还有水,先熬鱼,半熟时,小心将鱼盛出,将旱萝卜丝放在熬鱼...
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