怎样做干虾仁烧油菜最好吃
干虾仁烧油菜正宗做法/图解/步骤：
1. 油菜去根部，洗净，用刀把摆盘的大棵油菜的叶子切下。
2. 锅内烧开水，放入切下大片的油菜茎，放少许盐，焯2-3分钟，断生就行，不要焯过劲。放冷水中过一下。沥干水分待用。将其余的小棵油菜和剩余油菜叶放入锅中焯一分钟捞出，冷水过一下。沥干水分待用。
3. 干虾仁洗净，用水泡10分钟。再洗一遍，沥干水分，葱姜蒜切碎。
4. 取一圆盘，将焯好的油菜茎延盘子四周摆好，如图。胡萝卜切片码匀。<...[ 查看全文 ]
1. 油菜去根部，洗净，用刀把摆盘的大棵油菜的叶子切下。
2. 锅内烧开水，放入切下大片的油菜茎，放少许盐，焯2-3分钟，断生就行，不要焯过劲。放冷水中过一下。沥干水分待用。将其余的小棵油菜和剩余油菜叶放入锅中焯一分钟捞出，冷水过一下。沥干水分待用。
3. 干虾仁洗净，用水泡10分钟。再洗一遍，沥干水分，葱姜蒜切碎。
4. 取一圆盘，将焯好的油菜茎延盘子四周摆好，如图。胡萝卜切片码匀。<...[ 查看全文 ]
