1. 碗中加入鸡蛋和面粉(100g),加一点水拌匀。(Ps:甜饼只需加如面粉(100g)、水、白糖)
2. 加入切好的葱花和盐,拌匀。(Ps:甜饼此步省略)~^ - ^~
3. 锅热后加入油烧热,用汤勺舀一勺面糊,迅速摊开。两面烙至凝固即可。
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