1. 鸡蛋炒碎 茄子切小丁微波炉4-5分钟叮软 下锅一起炒
2. 大酱与甜面酱2:1 根据自己口味加好 喜欢辣的现在可以加一小勺老干妈 加适量水 搅匀
3. 鸡蛋和茄子差不多熟了的时候 把上一步中的调料汁加进去炒匀 然后可以加一点虾皮
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