所有原料混合,腌制羊排。
保证羊排两面都抹到生抽和酒,然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。
室温腌制15分钟一般就足够,时间越长当然越好,但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。
空气炸锅,180°烤10-15分钟,根据大小和喜欢的成熟度调整。
小贴士
空气炸锅不太好洗,所以我一般会垫锡纸。然后锡纸上随便剪几道戳...[ 查看全文 ]