黄油室温软化,加入糖粉,手动打发
分次加入鸡蛋液快速搅拌均匀
加入低筋面粉初步翻拌
加入切碎的蔓越莓干,继续翻拌至无干粉状态
将面团滚成圆柱体,包入保鲜膜,入模,放入冰箱冷冻1小时
切片摆盘。烤箱预热170℃,中层上下火20分钟