首页 相关文章 香蒜面包结的做法步骤

香蒜面包结的做法步骤

香蒜面包结正宗做法/步骤:

优雅烘焙2015第83集:香蒜面包结(厨师机版)

蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄油,完全融化后,去火放置约10分钟

触手温热的水中加入酵母,搅拌均匀静置约5分钟

用筛子将蒜末黄油分离开,蒜末倒入酵母和水混合物中,取15ml黄油倒入,稍搅拌

厨师机中倒入面粉和盐,搅匀,倒入液体混合物,2档搅拌约1分钟,至干粉完全湿润,停止搅拌,清四壁翻盆底,用3-4档搅拌6分钟

[ 查看全文 ]

2015-12-08

香蒜面包结的做法步骤的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部