1. 鸡腿洗净去骨,用刀背拍松 2,加料酒,一品鲜酱油,盐,黑胡椒碎粒,一小勺蚝油拌匀,腌制两个小时以上
2. 腌好的鸡腿拍一层干面粉,托一层鸡蛋液 4,最后沾一层炸排粉(面包渣) 5,九阳空气炸锅预热200度,炸烂上铺一层锡纸,放上准备好的鸡排,炸15到18分钟即可