1. 素鸡洗净切片。
2. 油炸至两面酥脆。
3. 泡水五到十分钟。
4. 热锅少许冷油,呛姜片干辣椒,倒入老抽,加入炖肉包,倒入素鸡,连同泡素鸡的水一并倒入。中火五到八分钟。
5. 加盐和糖,比例二比一。出锅!
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