这是基本方。在这个方子上随便转换就可以变化出各种味道。要注意的是杂粮的添加控制在20%。太多了会影响口感。过犹不及。牛奶馒头把水换成鲜奶。量要增加20g左右哦。
1. 面盆中先倒入水。在撒上酵母溶解。然后放入面粉。拌匀后就开始揉吧。 使出自己的力气。揉吧。揉到盆光。手光。面光。就完成了。
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