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烤鱼背肉-原创菜谱(草鱼食谱1)正宗做法/图解/步骤:
1. 把草鱼的两边背肉清洗干净。
2. 用少许黄酒和白醋腌泡30分钟左右。
3. 泡完后表层肉质有些变微白结实,斜切刀好。
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2015-12-08
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