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清炒白菜香干教程详细

清炒白菜香干正宗做法/步骤:

清炒白菜香干

白菜洗净切片稍晾干水分,香干切丝备用。

热锅放入少量橄榄油,加入蒜瓣葱花炒香。

放入白菜翻炒,待白菜变软加入五香粉,黑胡椒粉和盐调味

最后放入香干,炒匀出锅。

小贴士

a)因为香干本身已经有调味,所以炒白菜的时候就开始加入调味啦。b)翻炒白菜的时候避免粘锅炒糊,可以适量加入开会哦。我是根据情况少量多次的加,避免水太多冲淡味道,而且翻炒过程中白菜本身也会出水哦。

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2015-12-08 标签:

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