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怎样做鳕鱼
鳕鱼正宗做法/图解/步骤:
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鳕 鱼自然消冻
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把鱼皮削下来
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鳕 鱼用盐、姜水腌制
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2015-12-08
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鳕鱼
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鳕鱼 1.鳕鱼洗净用盐、葱段、姜片、柠檬汁腌制10分钟 2.姜洗净切末(用熟食板切) 3.干净碗倒醋、鱼露、香油、姜末搅拌均匀 ...
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麻辣鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼洗干净切成块,略微用料酒,姜丝腌制了一下。 2. 油热后,炒豆瓣酱,炒出红油。 3. 加入葱姜蒜,炒香 4. 鳕鱼入锅,轻翻动。两面煎一下。 5. 两面鱼肉变色后,烹入料酒,酱油,醋、糖、适量盐、花椒粉、入适量水。 6. 加入适量水,煮至鱼肉熟透,大火收汁。 7. 特别好吃。 8. 鱼肉鲜香,很嫩!满口的肉肉...
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怎样做芒果鳕鱼最好吃
芒果鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼洗净,加入胡椒粉和食盐调味 2. 将切好的洋葱和芒果倒入锅中,加一勺白醋和适量的水,煮大约30min,等食物稀软。 3. 将煮好的洋葱芒果 倒入打汁机搅拌,用滤网过滤汁备用 4. 平底锅倒入橄榄油,等锅八成热时放入鳕鱼,来回双面煎至表面微黄 5. 酱汁浇盘中,鳕鱼垫上,摆盘就OK啦。 搜索芒果鳕鱼做法大全
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怎样做清蒸鳕鱼最好吃
清蒸鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼块两面抹少许盐(不要太多)葱切丝覆盖在鳕鱼上,淋上一小汤匙的味极鲜酱油,鱼块旁边打一个鸡蛋撒一点点盐(也可以不放) 2. 柠檬一半,水烧开后把鱼蒸上5分钟后开盖用力挤压柠檬汁均匀的淋在鱼块上,盖上锅盖再蒸5分钟就可以出锅了 3. 在蒸鱼的过程中做一份蔬菜沙拉,土豆切小块撒一点盐在土豆块上和冷冻玉米粒一起蒸10分钟到15分...
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jiu爱525
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怎样做红烧鳕鱼最好吃
红烧鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼处理干净,切断 2. 葱姜蒜切碎 3. 倒油热锅,放葱姜蒜辣椒,待出香味,放老抽,鳕鱼下锅煸炒几下,倒入清水,放盐。盖锅,大火烧开,小火慢炖20分钟。(抱歉忘记拍照了) 4. 铛铛铛,开锅放入香菜即可出锅,开吃咯! 搜索红烧鳕鱼做法大全
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清蒸鳕鱼 1.鳕鱼解冻后抹干水份;在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒;腌20分钟以上; 2.然后上锅蒸熟,约10分钟左右; 3.准备芡汁,用蚝油加水调开,加一点香油...
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怎样做爆炒鳕鱼最好吃
爆炒鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 以上材料准备好后,把鱼切段,葱姜蒜切片 2. 锅内热油,放入八角。 3. 放入葱花和姜片,爆出香味。 4. 倒入酱油。 5. 放入准备好的鱼,倒入料酒和醋,翻炒一会再倒入适量水(水漠过鱼即可) 6. 待水基本没有之后放入蒜片个适量糖,最后放入辣椒翻炒,准备出锅。 7. 出锅前放盐,装盘,美美的鳕鱼就出锅了。 搜...
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怎样做香酥鳕鱼最好吃
香酥鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1.将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎,香葱的葱白和葱叶分开放 2.鳕鱼化开用盐、料酒喝姜片腌渍半个小时 3.然后用厨房纸吸取表面的水分 4.然后切小块 ...
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怎样做糖醋鳕鱼最好吃
糖醋鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼去鳍、去骨、切块。用料酒、葱丝、姜丝、柠檬片腌制十分钟。 2. 料酒:生抽:糖:醋=1:2:3:4配成汁。 3. 腌制后的鳕鱼,准备淀粉+面粉+鸡蛋清(不要蛋黄)糊,上糊下油锅炸两遍。 4. 锅底留油,爆蒜末。番茄切碎下锅炖烂,下刚调好的糖醋汁。熬好勾芡,下鱼块翻炒盛盘。 5. 盛盘 搜索糖醋鳕鱼做法大全分类: 海鲜
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怎样做红豆鳕鱼最好吃
红豆鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1:红腰豆放在锅里煮软绵沥干水待用,青红椒切丁,芹菜去叶切断待用。2:料酒,胡椒粉,鸡粉,蚝油,盐适量与水调好汁待用。3,鳕鱼切丁后腌后炸至金黄色捞起沥干油待用。4,姜切片,蒜葱切碎待用。 2. 烧热锅后加入姜片,蒜蓉,葱花爆香 3. 先放进红腰豆,后加青红椒,再加芹菜翻炒,最后倒入已炸好的鳕鱼再加上调好的汁炒匀即可。 搜...
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红烧鳕鱼 1.把鱼去膛去鳞洗净。 2.切成段,加入盐料酒腌制10分钟。 3.鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。 ...
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怎样做红烧鳕鱼块最好吃
红烧鳕鱼块正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把鳕鱼洗干净,切成一小段一小段,然后用淀粉裹一下。油开了之后就下锅炸至金黄为止,捞出。以后用姜蒜爆锅。添点水。不要太多。之后鳕鱼下锅。放入调料。最后勾芡,出锅 搜索红烧鳕鱼块做法大全
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番茄银鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 番茄切块,鳕鱼切块备用 2. 锅中放橄榄油,生姜大蒜番茄炒香出汁。倒入半碗水,加入食盐番茄酱(喜欢甜可以加白糖)。 3. 加入鳕鱼,圣女果,收汁。最后撒上香葱~ 4. 装盘开吃! 搜索番茄银鳕鱼做法大全分类: 海鲜
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怎样做香煎鳕鱼最好吃
香煎鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 两颗大柿子 2. 切成大块,这样一会儿很好扒皮。 3. 热锅,放入黄油。 4. 油热且融化后,放入切好的柿子块儿。小火慢慢煎着,3-5分钟柿子开始变软,用铲子轻轻刮柿子皮,即可把柿子皮剥下来,扔掉。继续煎,中途用铲子挤压柿子是汁液流出。 5. 待柿子成这个样子,放入适当的盐 糖 一点海鲜酱油和鸡精。翻炒一下就可以出锅了。 ...
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咖喱银鳕鱼 1.烤碗抹上黄油备用。 2.鳕鱼块从正中切为2段。 3.放上腌料抹匀,腌制5分钟。 ...
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