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【四叶小馆】泡菜猪肉正宗做法/图解/步骤:
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做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜
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准备食材
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2015-12-08
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泡菜猪肉
猪肉
泡菜
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醋泡菜的做法 步骤1:准备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。 步骤2:准备好白醋、野山椒、白糖和一只干净无水分的大玻璃瓶。 步骤3:把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块(按自己喜好)。 步骤4:把黄瓜的瓜瓤去掉。 步骤5:切好的材料装入玻璃...
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猪肉香肠的做法 步骤一:肉5.5斤洗净 步骤二:去掉皮,保证去皮后,总共是5斤。我一般喜欢用猪后臀来做。肉的比例2成肥肉和8成瘦肉。或者也可以3成肥肉和7成瘦肉 步骤三:切成1.5厘米的长条,再切成1.5厘米的丁,也就是1.5乘以1.5的 步骤四:放在一个大盆中 ...
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泡菜白萝卜tulaoshi.com的做法 步骤1:把白萝卜洗净切块。 步骤2:装入盆中,加盐、白糖、白醋。 步骤3:翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上。 步骤4:把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒。 步骤5:放入辣椒酱。 步骤6:将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏...
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快手小泡菜的做法 步骤1.锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。 步骤2.青椒、红尖椒洗净去籽后切片。 步骤3.卷心菜洗净,切成大块。 步骤4.花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜。 步骤5.倒入一汤匙白糖。 步骤6.倒入适量的白酒,约两汤匙。 步骤...
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泡菜鸡肉炒饭的做法 步骤1:鸡胸脯肉起成小丁, 放在碗中, 加入适量的盐, 生粉, 料酒, 搅拌均匀备用; 步骤2:将泡菜, 小葱切成小段, 准备些青豆; 步骤3: 锅烧热, 放少许油, 加入腌好的鸡肉翻炒; 步骤4:鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒; 步骤5:再下入切好的泡菜丁一起...
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猪肉大葱包的做法 tulaoShi.com 步骤一:大葱切碎备用 步骤二:猪肉馅里加入葱碎、调馅料、生抽、料酒、甜面酱、蚝油、香油搅拌均匀 步骤三:浓汤宝拿开水化开,分三次加入到肉馅中,用筷子顺着一个方向搅拌 步骤四:搅拌上劲,可以把搅拌好的肉馅先放入冰箱冷藏...
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TuLaoShi.com 猪肉煮竹笋的做法 步骤1:先把猪肉洗净切块。 步骤2:把竹笋洗净切片。 步骤3:然后先把竹笋煮熟、捞起备用。 步骤4:拿一个锅、先倒入400ml的水。 步骤5:再加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、先搅拌均匀。 步骤6:然后再加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁。 步骤...
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韩式梨泡菜的做法 步骤1.大白菜洗净,用刀纵向劈成4瓣。步骤2.用20克盐把白菜全部叶片抹匀。步骤3.在白菜上压重物腌渍3-4小时。步骤4.中间翻动1-2次,腌好的白菜用水洗一遍挤去多余的水分。步骤5.准备好其它配料。步骤6.梨去皮去核切成粒,大蒜生姜分别切末,韭菜苔切小段。步骤7.先把梨粒、虾...
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韩国泡菜煎饼的做法 步骤1:准备带汤汁的泡菜 步骤2:面粉,鸡蛋,辣椒。葱 步骤3:葱切碎成葱花 步骤4:辣椒切成小条 步骤5:辣白菜切成碎粒。 步骤6:鸡蛋放到面里。 步骤7:把辣白菜的汤汁到到面里,这样面糊会有漂亮的红色 步骤8:倒入水匀好面糊,筷子挑起...
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韩式泡菜蒸饺的做法 步骤1:将面粉的二分之一用开水烫好; 步骤2: 另外的一部分用凉水搅拌; 步骤3:将两种面合在一起,揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟; 步骤4: 在肉馅中加入姜末, 大葱末,盐, 白胡椒, 味精, 料酒, 五香粉等调味料适量,顺着一个方向搅拌上劲; ...
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茼蒿猪肉水饺的做法 步骤1:清水倒入面粉中搅拌至水分消失。 骤2:用手揉成光滑的面团,盖湿布醒半小时。 步骤3:醒面的时候准备饺子馅:茼蒿洗干净,用开水焯一下,放到冷水中过凉,挤干水分。 步骤4:将茼蒿切碎,再次挤干水分备用。 步骤5:肉馅中加少许清水,沿顺时针方向...
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