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芋儿鸡中的战斗鸡正宗做法/图解/步骤:
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鸡翅剁小后分别加姜片、料酒、胡椒,适量盐码味10分钟;
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赶紧趁鸡翅在码味时,芋儿放水中煮沸后捞起;时间搭配好,干活不累吆!
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2015-12-09
标签:
鸡
芋儿鸡
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你啊长点心吧
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芋儿鸡的做法步骤
1. 将鸡腿肉切成块放入碗中, 加入盐, 胡椒, 生粉, 生抽, 料酒等调料。搅拌均匀后腌制几分钟。 2. 将带皮的芋头放在锅中煮几分钟,煮好后拿出来去皮再切成大小适中的块。 锅中放油,烧至六七成热后将腌好的鸡块放入炸至微微金黄色捞出,再将准备好芋头块放入锅中炸 3. 炸至芋头块表面微黄,捞出来备用。准备好姜, 蒜,干辣椒, 花椒, 香叶等调料。在煲中加入少量的油, 将干辣椒, 花椒,...
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WXJ半懵半懂半成熟
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Zoe_DDL
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怎样做美味芋儿鸡最好吃
美味芋儿鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿一只 切小块 加料酒 生姜腌制十分钟 2. 配料洗好切好备用 3. 芋艿放水里煮五分钟 就可以轻松去皮了 黄瓜切好 4. 大蒜香葱爆香 5. 加入郫县豆瓣酱一勺 翻炒 6. 加入鸡肉翻炒 7. 中火翻炒鸡肉 8. 等鸡肉炒的有点泛白 就可以加生抽老抽料酒 还有香菇 再加一碗水 9. 小火煮五分钟再加入芋艿 小火继续炖...
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野霸将士
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重庆芋儿鸡的正宗家常做法
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1. 芋头,鸡块儿,姜,蒜,小葱,豆瓣酱,酱油,花椒,海底捞香锅调料 2. 先将鸡洗净切块儿,煮出血水,捞起备用 3. 锅中放油烧热,倒入配料爆炒(小葱除外)~在将鸡块儿倒入一起炒,放酱油上色,吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒,加芋头加水。 4. 放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖,大约四十分钟 5. 洒点盐起...
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爱尚崔成龙
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theyzhuo5
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人也就那些破事
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来无踪去无影99
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我爱她528love
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