1. 葱切段,胡萝卜切片1mm左右的厚度
2. 由于两种菜都不吃油,所以放入三分之二炒勺的油量,东北人哈,如果觉得还多就再少放些也没问题,顺便说该换油了…豆油吃多了不好
3. 接下来把油预热,放入胡萝卜炒至略微变色---这是素炒,如果放肉的话与胡萝卜一起下锅就行了
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