1
先调馅料。1、三个鸡蛋炒熟,用铲子铲成碎丁。2、绿色的嫩南瓜擦丝,撒盐腌十五分钟,挤干水分后切成丁。3、韭菜切丁。4、三种菜混合在一起,先放油后放盐和蚝油,顺一个方向搅拌均匀。
2
将醒发好的面分成比饺子皮大些的剂子,擀薄。
[ 查看全文 ]