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焗咖喱羊肉意面卷的做法

焗咖喱羊肉意面卷正宗做法/图解/步骤:

首发#十二道锋味复刻#焗咖喱羊肉意面卷

1. 提前准备羊骨汤:羊腿骨焯水,加月桂叶,丁香,白豆蔻,小茴香和姜片,加少许高度白酒(去腥增香),加水至没过所有材料,用高压锅压40分钟(或者用普通锅子多加点水炖2-3个小时,慢炖锅一夜也行)

2. 羊腿肉洗净,切成小块状,焯水,撇干净血沫和杂质备用

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2015-12-09

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