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红烧萝卜鸭块正宗做法/图解/步骤:
1. 鸭边腿切块,洗净,冷水下锅,锅里放香叶,葱姜,去腥焯水,捞出待用
2. 萝卜削皮,切块,也要焯水,去些萝卜气
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2015-12-09
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怎样做蘑菇炖鸭块最好吃
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红烧萝卜正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净所需食材,萝卜去皮,香菇去柄蒂。 2. 萝卜切成块,然后用牙签在每块萝卜上都随意的扎上一些小孔。(这样有利于萝卜快速吸收汤汁) 3. 香菇一分为四切成块,葱切成小段。 4. 大火热油锅,倒入香菇,翻炒出香味。 5. 注入足量水,倒入萝卜。 6. 加生抽、老抽、盐和糖,拌匀。 7. 加盖,用大火烧开后转中火,焖煮...
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