1. 紫薯修掉皮放锅里蒸,直到软烂了为止,
2. 蒸软蒸熟后用擀面杖之类的捣烂捣粉,可以过个筛,那样口感会细腻一些!然后放蒸锅里乘着热气放入糖分,搅拌均匀。可以先少放点,尝尝可以接受,就不放咯!紫薯本来就是甜的,根据各自口味来!
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