1. 包菜洗净后,直接用手掰成大片,猪肉把肥瘦分开切制,蒜子切片。
2. 利仁电火锅开1档,先把肥肉部分煸出油脂。
3. 接着转入3档,然后把瘦肉放入一起炒,只要肉色稍稍转变,即盛出备用。低温烹炒绝对不用担心肉质会变老,变柴哟。