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怎样做家炖鲤鱼最好吃
怎样做家炖鲤鱼最好吃
家炖鲤鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 鲤鱼洗净,背上划刀痕
2. 葱切小块,蒜切片,洋葱切小块
3. 锅内倒油,放入花椒,大料,葱,蒜,爆香,
4...
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2015-12-09
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鲤鱼
鱼
好吃
怎样做家炖鲤鱼最好吃
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怎样做炖鲤鱼最好吃
炖鲤鱼正宗做法/步骤: 1. 备好各种调料。 2. 将鲤鱼洗净,切块。 3. 锅中放油,油热放鱼块煎,放水和各种调料,水不易太多。 4. 大火烧开后放郫县豆瓣酱,料酒,醋,酱油,中火炖20分钟放盐。 搜索炖鲤鱼做法大全
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悔悔悔改
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怎样做家常炖鲤鱼最好吃
家常炖鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲤鱼收拾干净 2. 要记得把鲤鱼的腥线拿出来,方法就是在鱼鳃下切个口,找到小白线头,用刀身轻拍鱼身,就抽出来了。 3. 在鱼身上切几刀,以便入味~~ 4. 准备配料,陈皮是我炖鱼炖肉必放的,不仅提鲜,而且防癌噢~~ 5. 鱼放油锅里煎一下~用陈醋烹一下!去腥 6. 放配料,放调料~~加水没过鱼~~开炖! 7. 完...
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做田的
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怎样做家炖黄花鱼最好吃
家炖黄花鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鱼清洗干净,准备材料,葱姜切沫,香菜切段,蒜拍开,锅刷干净 2. 锅里放油,待油烧到7分热,放入少量白糖,然后把鱼到进锅中,(煎一会,翻另一面,一定要轻轻的,不能把鱼弄碎) 3. 到入酱油,,少量的醋(我用的是醋精,所以量比较少)放入姜,葱,蒜,然后到水,差一点点没到鱼,之后放盐(根据个人口味我放是三小小勺)然后改中火烧...
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背着誓言飞
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蘑菇炖鲤鱼怎么做最好吃
标签:
蘑菇炖鲤鱼
蘑菇炖鲤鱼的做法 步骤1:食材:新鲜鲤鱼500克 蘑菇200克 姜3克 干红辣椒5克 料酒 酱油 花椒粒2克 白糖 胡椒粉 鸡精 葱 香菜 豆皮100克 步骤2:把新鲜的鲤鱼 洗净收拾干净,切块 步骤3:用盐料酒 淀粉 步骤4:腌制30分钟以上 步骤5:把姜洗净切片,干红辣椒切段,大...
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西红柿炖鲤鱼怎么做最好吃
西红柿炖鲤鱼的做法 步骤1:鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线 步骤2:表面扑点干面粉 步骤3:下锅煎一下 步骤4:一面金黄以后翻个个,捞出来 步骤5:西红柿切大块葱姜蒜准备好。 步骤6:原锅油热以后下葱姜蒜爆香 步骤7:加入两个大料 步骤8:下入西红柿翻炒 步...
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5256030
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鲤鱼头炖冬瓜怎么做最好吃
鲤鱼头炖冬瓜的做法 tuLaoShi.com 步骤1:准备好材料 步骤2:鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净 步骤3:切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会 步骤4:冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净 步骤5:香葱洗净,挽成结,姜切片,香菜洗净切末 ...
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华佗网上药房
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怎样做清蒸鲤鱼最好吃
清蒸鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鲤鱼洗干净,切刀花,用盐巴腌制几分钟,姜切片分别放在刀花口上(如图),下锅蒸二十分钟,端出来把那些水倒去(这张图片是我蒸好的了)。 2. 铺上辣椒,香菜,小葱,倒入少许醋,两勺味极鲜。 3. 锅里倒入油炸热淋在鱼身上,ok了。 搜索清蒸鲤鱼做法大全
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云中刀锋
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怎样做红烧鲤鱼最好吃
红烧鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1.把鱼收拾干净去腥线,鱼身改刀,打进鸡蛋,调料,少许醋,把鱼内外均匀涂抹!腌制起来 2. 2,锅中倒入适量的油,差不多淹没鲤鱼既可,待油热了,掂住鱼尾用勺子,把油从鱼尾部往下泼,使之前改刀处鱼肉张开,便于后面更好的入味,待定型了,把鱼放入锅中稍炸一会捞出。 3. 3,把油倒出留少许,油热了,倒入葱姜蒜末爆香,香味出来倒入...
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qq785836216
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怎样做糖醋鲤鱼最好吃
糖醋鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲤鱼清洗干净切开口子~抹上淀粉~ 2. 过油炸至金黄 3. 放糖~醋~番茄酱~橙汁~ 4. 小火熬好 5. 成品!出锅! 搜索糖醋鲤鱼做法大全
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姐Q3167849384
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家炖红鲳鱼怎么做最好吃
家炖红鲳鱼的做法 步骤一:红鲳鱼一条 步骤二:把红鲳鱼去鳞去内脏清洗净 步骤三:在鱼身切侧刀 步骤四:备蒜、葱、姜、八角 步骤五:锅内放油开火 步骤六:油热把鱼放进去煎 步骤七:翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、...
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tuoweniv6
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怎样做清炖鲤鱼汤最好吃
清炖鲤鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 放到一起煮,开锅后小火五分钟,关火后撒香菜末 搜索清炖鲤鱼汤做法大全
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wangzhen477
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怎样做鲜椒鲤鱼最好吃
鲜椒鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 在菜厂买鱼后叫他帮你打理干净,要整只的。回家后拿水冲洗干净,拿点盐和芡粉把鱼腌一下,大概10分钟左右。 2. 锅内烧油,油热了将鱼放入锅内炸至表面金黄,捞出锅外待用。 3. 炸鱼的油留在锅内继续使用,姜蒜切丁放入锅内炒香,在放入豆瓣酱,继续炒2分钟左右,放入鱼,倒入适量的清水,可以没过鱼。中火煮7分钟左右,把鱼捞出,放入大葱香菜,...
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戒酒真难戒
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怎样做家熬带鱼最好吃
家熬带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼洗净,裹蛋液,小火煎至表面金黄,盛出备用;葱切段、蒜中间切开、姜切片、干辣椒中间切开;和大茴、花椒、倒入油中大火爆香;放入煎好的带鱼,加面酱、老抽、适量水和盐,大火咕嘟 2. 熬到到剩一点儿汤的时候关火盛出入盘,汤浇到鱼上,煨大约两个小时,就好了 搜索家熬带鱼做法大全
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limei伴我暖
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怎样做家闷鳕鱼最好吃
家闷鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鳕鱼外包装商标说明 2. 原文 3. 由于运费高和饮食习惯等因素南方少,北方冬季到处都有,特便宜7元/斤。纯野生深海鱼。就是因为产量高才这么便宜。 4. 便宜又新鲜 5. 国内加水、绍兴黄酒、醋、五香粉、姜等先去异味,煮熟。 6. 再入味。加入葱段、盐等。 7. 把汤靠干 搜索家闷鳕鱼做法大全
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我是一个北漂人
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怎样做家焖黄鱼最好吃
家焖黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄鱼腮和内脏摘除,清洗干净备用 2. 用刀在鱼身上斜片几刀,这样鱼炖的时候更容易入味 3. 花椒和大料备用 4. 葱姜蒜切好备用 5. 锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香 6. 放入葱姜蒜爆香 7. 再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香,火不要太大,那样会糊锅 8. 调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖...
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天天无忧house
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怎样做家熬小鱼最好吃
家熬小鱼正宗做法/图解/步骤: 1 小鱼洗净控干 2 散入适量面粉 抖一抖盆,使小鱼均匀裹上面粉 3 锅里放油加热 4 油热至8成热可以放入小鱼 ...
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百口莫辩的寂寞
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怎样做家烧鲫鱼最好吃
家烧鲫鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备一条鲫鱼,剖开肚子拉出肠子不要手软。里面有一层黑膜也要去掉。 2. 热锅冷油将鱼放入,耐心的煎,不要轻易动它。煎好后放入姜片:-D 3. 放些剁椒,在油里爆一会,我放了两大勺,沿海地区人民表示有点hold不住。烹些料酒,然后加水没住鱼,放适量盐,红糖。老抽调色。 4. 加点蚝油提提鲜,这样就不用加鸡精了!^_?☆ 5. 先...
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一切微笑带过
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怎样做赖家带鱼最好吃
赖家带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼洗净 用少量盐腌制大概25分钟入味(口味清淡者可不加)(喜欢酒味浓一点的人可以在此步加入料酒腌制) 2. 腌制后 拿一小碟放入少量面粉 每块带鱼均匀拍上少量面粉(不宜多 没有面粉者可不用) 3. 把带鱼拍好面粉后 热锅放油 8成热时放入带鱼煎至两面金黄 4. 在煎带鱼过程中 洗净紫苏叶 5. 紫苏叶剪碎 只留两片做装饰 ...
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怎样做姜葱焖鲤鱼最好吃
姜葱焖鲤鱼正宗做法/图解/步骤: 1 这条是鱼公~重3斤半哟~大条鱼比细条的鱼要好食~身材是比较瘦长的~鱼公的肉也比鱼乸的肉要滑和甜 2 先是切开鱼头~这样鱼就不怕乱动了~剩下就可以慢慢处理内脏了~切了头~还在在鱼尾切一刀~把中间那条筋抽出来~这是没那么腥和没那么燥(老人家教的) ...
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怎样做家熬鲅鱼最好吃
家熬鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1 马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐) 2 清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄 3 葱姜蒜爆香下鱼块翻炒,加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右,略收汁,出锅!
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宝行天下1
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