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紫薯奶黄月饼正宗做法/图解/步骤:
1. 紫薯削皮
2. 刨条状,放锅里蒸熟,整熟后用搅拌机搅成泥状。放凉后冷藏半小时。
3. 把鸡蛋打入容器加入细纱糖搅均匀。<...
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2015-12-09
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月饼
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奶黄紫薯抹茶冰皮月饼的做法 第1步:紫薯一切两半,上锅蒸熟 第2步:煮熟的紫薯剥皮捣碎放入榨汁机倒入牛奶,牛奶大约没过紫薯,紫薯不好打碎,我都是转一下,用筷子搅一搅,太干的话 再加点牛奶。 第3步:搅拌好的紫薯泥上锅小火炒,不停的搅拌,加入20G白糖,然后分两次加入30G食用油,...
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健康中秋:紫薯月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯洗净蒸熟去皮 2. 考究点可以过筛,比较细腻 3. 嫌麻烦也可以直接用~ 4. 面粉炒熟,取适量与紫薯混合揉成不粘手的面团 5. 黄油加糖(最好是棉白糖也可以用代糖)隔水融化 6. 加入脱脂奶200克奶粉两勺,两个鸡蛋黄,三勺面粉搅拌均匀到没有颗粒感 7. 放入微波炉中高火30秒,拿出来搅拌,再30秒再搅拌…直到变成粉团凝固状 8....
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美理想SUN
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紫薯月饼的做法 第1步:紫薯洗净放Tulaoshi.com入高压锅蒸熟 第2步:蒸熟的紫薯去皮,用勺背碾碎 第3步:紫薯过筛 第4步:过筛后得到细腻的紫薯泥 第5步:把紫薯和豆沙馅分别揉成球形 第6步:把紫薯球放在掌心按扁,放上豆沙球 第7步:用虎口轻轻的往上推紫薯皮,包裹住豆沙,然后...
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岂能是无分纹
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紫薯奶黄糯米糍正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好奶黄馅,可以自制,豆果也有很多制作方法,大家可以去搜一搜 2. 将奶黄撮成一个个小球 3. 紫薯去皮切块蒸熟 4. 蒸到筷子扎就碎的程度就可以了 5. 将紫薯碾碎,先加入一半的糯米粉揉匀 6. 太干可以加点水,然后接着加糯米粉 7. 快要完成的时候加入油和糖 8. 揉成面团,干了就加水,太湿加糯米粉 ...
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求助110112119
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紫薯奶黄包正宗做法/图解/步骤: 1. 将紫薯蒸熟的同时,将两个鸡蛋放在另外的碗里,放入糖、黄油(融化了的)、淡奶油、放入玉米淀粉(250克)搅拌均匀、也放入蒸锅里蒸成糊糊状。(热气腾腾的紫薯把镜头都弄模糊了) 2. 一边煮一边搅拌,至完全溶解。 3. 成这个糊状,就拿出来放凉之后放冰箱放一下更加好包。 4. 放入面粉、牛奶、最后放酵母粉在最上面。放入面包机和面。 5. 面团成...
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YfShadow22
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旅人走天下
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李元1985
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Dierdre520
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【中秋佳节】奶黄冰皮月饼正宗做法/图解/步骤: 1 先制作奶黄馅,黄油室温软化,加入细砂糖搅拌均匀,分次三次加入鸡蛋,每次加入都要等前一部分完全融合再加入下一个鸡蛋 2 倒入牛奶搅拌匀,再分别加入奶粉,低筋面粉,过筛两遍,放入蒸锅大伙蒸15分钟左右...
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紫薯莲蓉月饼的做法 步骤1:莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出,洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟),要煮到用手轻轻一捏就成泥状。 步骤2:将煮好的莲子略凉,倒入料理机中,加少许水,打成莲泥。 步骤3:搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停...
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红尘过客DE
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怎样做奶黄月饼最好吃
奶黄月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 将低筋粉、吉士粉,奶粉,淀粉,糖粉还有炼乳鸡蛋全部倒入盆中,之后慢慢加入椰汁和软化后的黄油块,拌成细腻的糊糊后,放锅上蒸十五分钟。 2. 记得每五分钟拿出搅拌一下,让奶黄馅更均匀更细腻。这是蒸好之后的样子。之后将馅儿取出,套保鲜袋,放到室温后放冰箱冷藏一小时,让它凝固到不怎么粘手的状态。这时候开始做月饼皮吧,将所有材料...
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摩羯不离123
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紫薯豆沙月饼怎么做最好吃
紫薯豆沙月饼的做法 第1步:紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。 第2步:趁热加入糕粉。 第3步:再加入约15毫升的橄榄油,再加入适量的白糖。 第4步:揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。 第5步:豆沙揉搓成圆球待用。 第6步:取一份紫薯皮按扁,放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口,最...
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紫薯桃山月饼的做法 第1步:10克蛋黄过筛成粉,加入白豆沙馅中 第2步:拌匀 第3步:加入黄油 第4步:拌匀 第5步:加入奶粉 第6步:揉捏成均匀的面团,包上保鲜膜,松弛一会 第7步:分割成三等分 第8步:分别加入可可粉,红曲粉和9克熟蛋黄粉 第9步:揉捏成均匀的面团 第10步...
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怎样做奶黄陷的紫薯糯米糍最好吃
奶黄陷的紫薯糯米糍正宗做法/图解/步骤: 1. 奶黄陷:鸡蛋+牛奶+糖+低筋面粉!搅拌成无颗粒状态就可以大火蒸熟! 2. 面团:紫薯+糖+炼奶+糯米粉!放在一边备用! 3. 取一点面团压平,放上奶黄陷。 4. 包起来,搓成一个球! 5. 大火蒸八分钟!关火闷两分钟!拿出来撒上黑芝麻!完成!软软的!香香的! 6. 我家宝贝超爱吃!! 搜索奶黄陷的紫薯糯米糍做法...
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我真的是有点醉
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【超人气】港式奶黄月饼正宗做法/图解/步骤: 1 奶黄馅:将主料材料依次倒入盆中搅拌均匀,成无颗粒顺滑状 2 上蒸锅中小火蒸20-30分钟,期间每隔5-8分钟将奶黄馅搅拌均匀。 3 ...
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梦幻紫薯花生奶怎么做最好吃
Tulaoshi.Com 梦幻紫薯花生奶的做法 步骤1.准备好牛奶和乳酪。 步骤2.紫薯入微波炉叮熟,压成泥状,备用。 步骤3.花生入微波炉叮3分钟,去皮、捣碎备用。 步骤4.牛奶加入乳酪,入微波叮热,拌匀均匀。 步骤5.牛奶中加入紫薯泥,充分拌匀。 步骤6.拌好的紫薯奶撒上花生碎即可。 ...
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紫薯姜撞奶的做法 步骤1、准备原料紫薯蒸熟,不用太多30g左右即可,点缀个颜色捣成泥这是刚才榨好的姜汁,250g牛奶大概50g,多些可以少了不可以哦(很关键的)而且一定要鲜榨的姜汁。 (生姜要老姜,这样淀粉含量要高,这也是凝结的关键) 步骤2、锅中Tulaoshi.com倒入牛奶加热250g牛奶...
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奶香紫薯糕的做法 步骤1.干锅小火,将糯米粉跟面粉按6:1倒入锅内,不停地翻炒 步骤2.炒至面色发暗,关火,继续翻炒 步骤3.感觉凉了,盛起备用 步骤4.做糕饼的模具 步骤5.紫薯去皮,切块,上锅蒸。蒸至紫薯开裂 步骤6.用筷子搅散 步骤7.倒入盆内继续搅开 步骤8.分次加入糕粉,边...
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唐蓝儿
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麻将紫薯冰皮月饼怎么做最好吃
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麻将紫薯冰皮月饼的做法 步骤1:准备好食材和麻将模具。 步骤2:牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合,待烧沸马上关火。 步骤3:趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。 步骤4:放入容器中上锅蒸15分钟。 步骤5:蒸好后晾凉揉成光滑的面团,分成大小合适的小面团(根据...
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怎样做港式奶黄月饼最好吃
港式奶黄月饼正宗做法/步骤: 1. 先做馅料,黄油融化加入糖和所有液体的料,搅拌均匀加入过筛的粉,拌匀后隔水蒸30分钟,每隔十分钟搅拌一下,要当心烫啊! 2. 馅料做好后备用。 3. 开始揉饼皮了,黄油软化,先加液体的和糖搅匀后再加粉类,揉匀后醒1小时。 4. 面皮等分,大约20g一个,看各人喜好啦!包入20-30g的馅料,像包汤圆一样的手法。 5. 用模具压制成型,表面刷蛋液,180-1...
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yangduo12356
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