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奶黄冰皮月饼怎么做最好吃

图老师

奶黄冰皮月饼的做法

步骤1.冰皮的制作过程:

澄粉50克,糯米粉100克,牛奶150克,色拉油25克,白砂糖25克,粉红、黄色色素香油各1ML,糕粉(炒熟的澄粉)适量;

牛奶内加入糖搅拌均匀,小火加热至糖溶化,牛奶将要沸腾时离火

步骤2.趁热倒入过筛的澄粉和糯米粉

步骤3.快速搅拌均匀成为面糊

步骤4.分成均等的三份,在另两...[ 查看全文 ]

2015-12-01 标签:

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