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九层椰汁马蹄糕的正宗做法

九层椰汁马蹄糕正宗做法/图解/步骤:

九层椰汁马蹄糕

1. 称好250g马蹄粉,用两碗水即600ml的水将其混合成无颗粒状态。

2. 煮糖水。用剩余的两碗水(600ml)和红糖一起煮开,待红糖完全融化后把锅离火。

3. 重要的一步来了!用第一步的马蹄粉水倒三分之一到第二步的红糖水锅里,边倒边快速搅拌,再把锅里的液体重新倒回马蹄粉水里面,搅拌成黏黏的稀浆糊。

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2015-12-09

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