1. 原料金瓜一个,银耳2两。
2. 把金瓜洗净切成三角块,银耳用凉水泡好。
3. 金瓜切好后放入电饭锅内加入一半冰糖,加上纯净水小火慢炖,等到水快没有时,关火冷凉倒出。银耳泡好后用手撕成小块和金瓜一样做好即可。
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