怎样做冬蓉月饼的教程
冬蓉月饼正宗做法/图解/步骤：
1. 我用了7斤的冬瓜把去皮刨成丝状，粗一点口感好一点（这一步我忘拍照了）
2. 把冬瓜丝尽量拧干水，下锅炒至水份几乎干了，加入500克左右白糖（各人口味而定）
3. 加糖后不断翻炒直到收干水份再加入两匙左右麦芽糖再炒至冬瓜蓉出现丝状，像这样就可以了
4. 冬瓜馅做好后，我们来饼皮，把面粉，糖桨，油，枧水全部拌好。
1. 我用了7斤的冬瓜把去皮刨成丝状，粗一点口感好一点（这一步我忘拍照了）
2. 把冬瓜丝尽量拧干水，下锅炒至水份几乎干了，加入500克左右白糖（各人口味而定）
3. 加糖后不断翻炒直到收干水份再加入两匙左右麦芽糖再炒至冬瓜蓉出现丝状，像这样就可以了
4. 冬瓜馅做好后，我们来饼皮，把面粉，糖桨，油，枧水全部拌好。
