1. 把大蒜拍碎剁碎 喜欢蒜香口味的同学可以多加蒜哦
2. 像和饺子馅儿一样把所有辅料还有蒜碎加到肉馅里(简单粗暴)然后翻滚搅拌 煎丸子的肉馅一定要搅时间长一些 感觉肉馅韧劲很足了再停下来 女孩子的话 搅到再也搅不动了就可以停了 囧
3. 上一步会花上一段时间 所以等待腌制的时间可以省略了 接下来就是制造出圆滚滚的丸子 一个不要太大哦 用手抓一把肉馅 手指...[ 查看全文 ]