马卡龙的做法教程

马卡龙的做法教程的相关文章

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  马卡龙的做法

  标签：烘焙

  1.首先用糖霜、杏仁粉、糖粉、蛋白调匀成面糊。   2.将调匀的面糊均匀地倒在硅胶锅内。   3.烘烤15分钟，再取出来冷却。   4.将马卡龙倒出来，拿小刀平直地切开。   5.准备好糖霜。   6.在切开的马卡龙中间挤上奶油。   7.最后在...[ 查看全文 ]

  ピン

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  马卡龙怎么做好吃 马卡龙家常做法

  标签：烘焙 蛋糕

  1. A材料杏仁粉糖粉混合过筛，加入20克蛋白拌匀。 2. B材料放小锅中火煮至118度成糖浆。 3. C材料打发至湿性偏干的蛋白泡， 加入煮好的糖浆，边加边搅打，打至干性。 4. 杏仁糊与蛋白糊混合拌合， 刮拌至光亮飘带状。 5. 面糊装入带圆嘴裱花袋，在烤盘上挤出直径约三公分圆糊，烤箱170度预热， 烘烤15分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  行者534

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  春季马卡龙彩妆怎么画 春季马卡龙彩妆教程

  标签：化妆

  2015年已经进入春季了，春季马卡龙彩妆怎么画，分享给大家。 春季马卡龙彩妆怎么画 春季马卡龙彩妆教程 1、涂隔离霜 彩妆前先对肌肤进行保护，取出适量的隔离霜在脸部四周轻轻擦均匀，轻轻拍打，用指腹轻轻把隔离霜涂开。 2、扫BB霜 如果你脸部小问题过多的话，单纯靠涂隔离霜不能很好遮瑕效果，那么可以再扫一层BB霜，对脸部进行重点遮瑕。 3、涂散粉来控油 若是油...[ 查看全文 ]

  我是小都比Jan

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  意式马卡龙的做法图解教程

  标签：马卡龙

  意式马卡龙正宗做法/图解/步骤： 把糖粉和杏仁粉都过筛。*我是用60目的筛子晒糖粉，40目的筛杏仁粉。           过筛之后放入大碗里，两者搅拌均匀。           然后加入蛋白（1），先不用搅拌。*如果是用色粉，可以先加入蛋白里搅匀，然后再倒入糖粉和杏仁粉里。           蛋白（2）加蛋白粉打至湿性发泡的...[ 查看全文 ]

  卡布Miss哒

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  马卡龙的制作方法 抹茶柠檬马卡龙做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  马卡龙是一种类似于夹心饼干的可爱蛋糕，是非常具有法国地方特色的甜点，可爱的造型和香甜的口味十分受女孩子的欢迎，一起跟图老师来学马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉和抹茶粉混合在一起，过筛备用。 2.蛋白分三次加糖打至干性发泡。 3.分三次将杏仁糖粉加入蛋白中，搅拌至均匀有光泽。 4.将马卡龙糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  马卡龙DIY制作手工教程

  标签：手工创意 手工设计 手工小制作

  第1步： 准备好所有制作马卡龙零钱包的材料和工具。 第2步： 画圆，铺面的圆最好做到盖子画出来的圆过一圈的样子。为了美观可以在口子上涂一层胶和海绵站在一起，做两个。自然晾干直到可以做接下来的工作。 第3步： 缝住拉链两边，折好丝带并缝上。折拉链右边和一个环缝在一起。留出拉链...[ 查看全文 ]

  dotoptulaoshi

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  马卡龙吐司的做法图解

  标签：吐司 马卡龙

  失败马卡龙吐司正宗做法/图解/步骤： 失败马卡龙壳子，加部分水泡软。           除黄油以外的原料进面包机揉。水一定不要一次加完。刚刚泡壳子的水是在总水量里面哦！           十分钟后加软化的黄油揉到完全扩展阶段。放温暖处基础发酵。忘记拍这个吐司的膜了，用的另外吐司的膜哈。薄膜，不易破，手指戳破是圆形规则裂开就行了。ACA面包...[ 查看全文 ]

  花花花的不行了

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  紫色马卡龙做法步骤

  紫色马卡龙#长帝烘焙节#正宗做法/图解/步骤： 1. 把16克蛋白加入过筛的杏仁粉和糖粉混合ＴＰＴ。 2. 16克蛋白中加入1小指尖的蛋白粉和少许紫色色粉，打发至干性，将37克糖和12克水的混合物在小奶锅中煮至116度，倒入打蛋白的硅胶杯中，高速打发蛋白至粘性。 3. 把蛋白分三次加入第1步的糊中，压拌抹匀，最后一次加入蛋白，则要轻柔拌匀。 4. 蛋白糊呈缎带状下落。 5. 用裱花袋在硅胶...[ 查看全文 ]

  谭笑头

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  自制马卡龙烤饼

  标签：甜点

  在制作之前的先把糖粉与杏仁粉混合，并且让蛋清蛋黄分离。 第一步：将蛋清打到出大泡沫变得粘稠为止，再加入绵白糖打到硬性发泡。   第二步：将过筛后的杏仁粉与糖粉分3次加入，然后搅拌匀称。   第三步：将糖糊分成两半，再加入色素，一半绿色一半黄色，分别搅匀。   第四步：将这...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  杏仁奶油马卡龙的做法

  标签：甜点 烘焙

  马卡龙是法国著名的小甜点。它以其香甜的味道和可爱的造型，获得了很多女孩子的喜爱。下面就跟图老师一起来学这可爱的马卡龙的做法吧。 1.将杏仁粉、糖粉混合过筛。 2.蛋白分三次加入200g糖粉打至干性发泡。 3.将过筛的粉分三次加入到蛋白中，搅拌至均匀细腻有光泽。 4.将马卡龙糊装入...[ 查看全文 ]

  露西

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  新手马卡龙的正宗家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 杏仁粉，糖分混合。过筛。不够细的话要用料理机打细。但是一定要混合之后打，不然会变杏仁酱…… 2. 砂糖加水，煮到118-119度。同时蛋清分一半，高速打发。糖浆沿料理盆加入蛋清，继续高速打发，到蛋清有光泽，慢慢冷却。 3. 加入色粉调色，低速打发。打好的蛋清是这种状态，有光泽的。 4. 剩下的一半蛋清加入筛好的杏仁粉，拌匀。分...[ 查看全文 ]

  新寨郑州

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  怎样做马卡龙餡？

  标签：马卡龙

  马卡龙餡正宗做法/步骤： 1. 熔热 2. 搅拌 3. 放进裱花袋 4. 完成 小贴士：  想做出正宗的马卡龙餡，就看看吧 材料 1  ：1 [ 查看全文 ]

  馨屋XW

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  马卡龙冰皮月饼的做法步骤

  马卡龙冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把冰皮粉放入洗干净的容器中，逐渐加入开水，揉至无颗粒即可。 2. 逐渐加入水160g， 搅拌至无颗粒状态，加入30g白油， 揉至光滑。 3. 有果味粉可以加入果味粉，我是加了食用色素，一点点就上色美美的。放入冰箱冷藏30分钟最佳。 4. 开始包，把30g皮加30g馅料一起包，像包汤圆一样。 5. 包好馅的面团放进模具，挤压成型。 6. 让人心醉的马...[ 查看全文 ]

  格格巫七七

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  怎样做法式马卡龙最好吃

  法式马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 把杏仁粉跟糖粉过筛 2. 蛋清分三次加细砂糖打至干性发泡。～第一次加入细砂糖。 3. ～第二次加入细砂糖。 4. ～第三次加入细砂糖 5. 打至蛋清直立不倒，提起有个小尖峰。 6. 分两次加入杏仁粉和糖粉。～加入第一次的杏仁粉和糖粉。 7. 翻拌至看不见粉状。 8. ～第二次加入杏仁粉和糖粉 9. 翻拌到面糊缓...[ 查看全文 ]

  南去北故

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  蓝莓香草马卡龙的简单家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 将杏仁粉与糖粉混合 2. 用搅拌机打得更为精细后过筛 3. 加入蓝莓粉和37g蛋清，搅拌均匀 4. 如果你以为搅拌完是紫的那就错了，哈哈如图，花青素很快被氧化后，颜色变得晦暗，所以需要加入适量紫色和玫瑰红色素调色。调好色后拌匀用湿布盖上备用 5. 在25g水中加入砂糖，用中火煮 6. 当糖水开始沸...[ 查看全文 ]

  bless夏初

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  怎样做马卡龙最好吃

  马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1 杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛，最好多过两遍筛。 2 杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛，最好多过两遍筛。 3 打发快干性发泡加入食用色素搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  阳光下的少爷

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  缤纷马卡龙如何做

  标签：马卡龙

  缤纷马卡龙正宗做法/图解/步骤： 1. 熬糖浆先用小火加热，防止糖没有全部融化而结晶，可以轻轻晃动锅来帮助溶解，锅周边不能有糖粒，在沸腾冒泡前一定要使糖全部融化。开始冒泡后就不要再去碰它了，打开中火，把温度计放置好（我的温度计不能长时间放在加热中，所以买了个锅边夹，这样温度计就不会与高温的锅体接触了。）此时大概是6-70度，拿起打蛋器打发准备好的蛋白至硬性（这部分我觉得：不加糖...[ 查看全文 ]

  赶小三公司

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  马卡龙怎样做才好吃

  标签：马卡龙 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  马卡龙 1.将蛋白回温到室温，打至起泡加入白糖，然后打到干性发泡 2.糖粉 杏仁粉 草莓果粉混合过筛后，筛进打好的蛋白里，拌到有均匀有光泽 3.将蛋糊装进...[ 查看全文 ]

  百媚英皇宫

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  马卡龙如何做好吃

  标签：马卡龙 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  马卡龙 1.蛋白 细砂糖 2.打发至硬性发泡 3.过粗筛的杏仁TPT＋过细筛的糖粉 4.混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  Darker东子

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  简单的美甲 欢乐马卡龙

  标签：美甲

  像彩虹一样五颜六色的马卡龙，跑进了我的梦里。好看，步骤也简单，新手也完全可以自己驾驭喔~！     准备的工具有  ：ET020蕾丝、 黄色浓缩胶囊、粉蓝浓缩胶囊、银色拉线笔、T101光泽亮油、点钻笔。 第一步：先用ET020蕾丝。均匀打底。 第二步：用点钻笔，沾取黄胶囊，在指甲偏前端，画长条形色块。 ...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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