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豇豆烧肉手擀面正宗做法/图解/步骤:
1. 加两个鸡蛋少量水,和面,成团,盖上纱布或者保鲜膜醒面30min
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2015-12-09
标签:
豇豆
烧肉
手擀面
豇豆烧肉手擀面最好吃的做法详细
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豇豆肉卤手擀面怎样做才好吃
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鸡蛋手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加鸡蛋,凉水里加入适量盐搅拌均匀慢慢倒入面粉里用筷子搅拌成絮状揉成面团,水不要加多要不然到时候面条不容易散开 2. 揉成面团后醒20分钟 3. 醒好后擀成薄薄的面皮,之后对折对折再对折,每对折一次都要在面皮上抹上面粉防治切面条时粘连 4. 切好后撒面粉抖开 5. 煮好开吃啦。 搜索鸡蛋手擀面做法大全分类: 主食...
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菠菜手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 成品面条 2. 开始忘了拍照,简明说一下就是菠菜洗净,切段,榨汁,然后和面,面粉中加两勺盐,适当加点水,尽量面团硬一点比较好,煮出来筋道 3. 盖上保鲜膜,醒20分钟 4. 醒好的面团颜色好翠绿哦! 5. 因为家里擀面杖,面板较小,所以将面团一分为二,计划擀两张面皮 6. 开始擀面,先用擀面杖按压成饼 7. 擀薄一...
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丝瓜手擀面
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丝瓜手擀面
丝瓜手擀面 面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉,而用手擀出的面条就称为手擀面。制作手擀面的 面粉最好是 高筋面粉,其次是 中筋面粉, 低筋面粉不适合做手擀面,使用 高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的丝瓜手擀面教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐...
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自制手擀面正宗做法/图解/步骤: 1 准备好材料 2 将面粉放入盆中,放入1g盐,边加水边用筷子搅拌成絮状 3 用手将絮状面粉揉成一团,因为面很硬,因此第一次揉的面团不光滑 4 盖上湿布...
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营养手工面、手擀面。正宗做法/图解/步骤: 1. 红萝卜榨汁和面,加一个鸡蛋,揉成面团,放十几分钟醒面 2. 蔬菜榨汁,同上步骤一样 3. 面醒好后,就开始揉面了,要揉均匀,边揉边加点面粉,揉干点,面吃的时候就劲道,不易煮烂。揉到不沾手,开始用擀面棍摊平(擀面时上面要撒面粉,防粘(⊙o⊙)哦)。擀到比较薄,不要破了哦!然后像叠被子一样来回叠起来(记得不可以卷哦,...
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全麦手擀面正宗做法/图解/步骤: 1 准备好面,水,面里面少放一点盐。 2 和好的面醒10分钟。 3 开始擀面,多撒一点干面粉,擀面杖放面上面卷起来擀,如果想吃细一点的面,就擀的薄一点,这时可以把锅烧上水了。 ...
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善获程
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怎样做紫薯手擀面最好吃
紫薯手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 所有原料揉成团。 2. 擀开,像折扇子一样叠好。 3. 切成自己喜欢的粗,细。大功告成。嘿嘿。记的要抖开面条哦。 搜索紫薯手擀面做法大全
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怎样做杂酱手擀面最好吃
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菠菜手擀面怎么做最好吃
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菠菜手擀面的做法 步骤1. 菠菜洗净,再切成小断。 步骤2. 加少量的水用搅拌机搅打成菠菜汁备用。 步骤3. 打好的菠菜汁。 步骤4. 把面粉中加入一个鸡蛋,再加入适量的菠菜汁。 步骤5. 揉成光滑的面团。 步骤6. 把...
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怎样做油泼手擀面最好吃
油泼手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉鸡蛋盐混合,缓缓加水并搅拌,至所有面粉结块无干粉,改用手揉。视面团软硬程度再加水或面进行调整。面团揉好后放一旁醒半小时。时间可长一些。我是打算当早餐,所以晚上揉的面放冰箱冷藏一夜,隔天早上拿出后稍回温,再揉几下就可以擀面皮了 2. 将醒好的面团揉匀,面垫上撒适量干粉开始擀制。面饼厚度1.5-2mm即可,面饼上多撒些干粉对叠...
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手擀面怎么做好吃
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1.将盐3克,面碱1/4匙加入190—200克水中,溶解后冲入面粉400g中 2.揉面10分钟至光滑面团 3.置于冰箱中冷藏饧1小时(也可在室温进行,但冷藏一下会更筋道) 4.取出再揉10分钟(有时间的话,可以重复饧发揉面几次) 5.将面团按扁 6.用擀杖擀开 7.从一头开始 8.将面团卷在擀面杖上 9.滚动擀面杖将面...
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怎样做芸豆蚬子手擀面最好吃
芸豆蚬子手擀面正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸡架,猪腿骨冲洗一遍。鸡架里面清洗干净,胸骨里面扣干净。猪腿骨敲断。清水浸泡半小时,中间换一次水。 2. 把葱白切段,干辣椒去种子,大蒜中间切开,姜切厚片,八角,装进调料包封好。 3. 鸡架,猪腿骨洗好,放进锅里加水没过骨头。边煮边捞血沫,直到捞干净为止。开锅时放进调料包,加料酒两勺。 4. 干海带剪成大段,...
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咖喱蟹手擀鸭蛋面正宗做法/图解/步骤: 1. 先将面煮好~ 2. 将面挑出来放入咖喱蟹,再煮至沸腾即可~ 3. 盛出享用吧~就是这么简单快捷! 搜索咖喱蟹手擀鸭蛋面做法大全
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