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怎样做红糖西米
红糖西米正宗做法/图解/步骤:
1. 先把西米煮到无白心
2. 在快熟的时候加入红糖煮,透了后就ok了
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2015-12-09
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西米
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西米粽正宗做法/图解/步骤: 1. 竹叶用热水过一下 2. 西米用冷水过一下,倒掉多余水份,碾成糊状 3. 绿豆和眉豆事先泡一个钟以上,再放水用高压锅煮烂,水和豆的比例是1:1,煮好趁热放入砂糖捣成泥状,就成豆沙 4. 西米和豆沙混合 5. 包成三角形状,包的时候一定要紧,不然煮的时候就会漏馅 6. 包好放锅中,水抹过粽就可以,煮开后闷一会就可以捞起来,放凉...
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西米奶茶正宗做法/步骤: 1. 先煮西米。锅里水烧开。我参考:文琦的芒果西米露的煮法。 2. 西米大约图中的半碗。 3. 西米煮好后捞出来用凉白开过几遍。(用冷水就可以) 4. 然后,把西米捞入碗里,倒入奶茶就完成了。 搜索西米奶茶做法大全
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椰汁西米柚子正宗做法/图解/步骤: 1. 先把西米煮好,放冰箱备用。这里给个快速煮西米的小窍门,提前用冷水把西米泡开,泡五分钟后再去煮,能很快把西米煮好,煮熟后过冷水,口感更Q。 2. 煮椰浆或者用现成的椰汁或椰子粉冲调都可以,哪个方便用哪个,我用的椰浆,兑水稀释,加糖或蜂蜜 3. 把煮好的椰汁和西米混合,喜欢冰的可以放冰箱,不喜欢的放室内就可以了,椰汁要冷了才能...
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【芒果西米捞】龟苓膏、西米、芒果汁完美融合正宗做法/步骤: 1. 芒果去皮,切块,加水加糖榨汁,待用 2. 锅中装一半水,烧开,倒入西米,煮15分钟左右。西米此时中间有白芯,关火,盖盖子,焖5分钟,待西米无白芯即可捞出,沥水,待用 3. 龟苓膏用小刀切成小块,待用 4. 将芒果汁,龟苓膏,西米放入杯中,浇上点点炼奶,开喝! 搜索【芒果西米捞】龟苓膏、西米、芒果汁完美融合...
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